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Fervent défenseur de la biodiversité, Richard Wallner expérimente, depuis plus de 10 ans, différentes méthodes de culture sur butte sans produits chimiques sur sa ferme expérimentale charentaise "Au Petit Colibri". Suite à de très bons résultats dans ses productions,...

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Quel délice de déguster les fruits de son verger ! D’autant plus que l’arbre fruitier, comme toute plante pérenne, nous apporte sa production inlassablement chaque année (ou un an sur deux), avec une maintenance très limitée, sans labour, semis ou autres dépenses...