Ben Falk en pleine récolte de riz sur sa ferme en permaculture. Crédit photo : Jeb Wallace-Brodeur

Publié en américain en 2013, le livre de Ben Falk vient (enfin !) d’être traduit en français par Lysianne Rondeau et édité aux Éditions Imagine Un Colibri. Sortie le 20 mars 2017, la version française intitulée « Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne » est un ouvrage pratique pour mettre en place un système de résilience autonome. Lassé par l’agriculture intensive et convaincu de ses limites, Ben Falk décide de se lancer dans la création d’un système autonome, résilient, durable et respectueux. Devenu designer en permaculture et formateur, il nous délivre dans son ouvrage de 290 pages, les moyens pour vivre dans notre environnement, sous notre climat de façon positive pour soi-même et pour l’écosystème. Ben Falk s’appuie sur son expérience réussie dans la vallée de Mad River dans le Vermont, un état du Nord-Est des États-Unis pour offrir à ses lecteurs plus que de la théorie ; des méthodes testées et approuvées.

Contenu du livre de Ben Falk

Manuel ou livre de témoignage ? C’est un peu les deux, car Ben Falk étaye son récit avec des exemples de méthodes qu’il a testés avec son équipe à la Whole Systems Research Farm pour décrire un modèle transposable dans toutes les régions tempérées du globe (France, Canada etc…). Au fil des 7 chapitres, le fermier-permaculteur donne des pistes concrètes, expérimentées dans son bureau d’étude et dans sa propriété pour que lecteur les adapte à son terrain et à sa ferme pour créer un modèle de résilience durable et productif. Après avoir rappelé dans la première partie, les principes de la permaculture, montré comment la nature est LA source d’inspiration pour un style de vie résilient, Ben Falk détaille comment devenir utile dans la transition en s’éloignant de la société de consommation.

C’est dans le deuxième chapitre que les conseils deviennent encore plus pratiques puisque Ben Falk y décrit le processus de conception et la mise en place du site en passant par la planification, la gestion des écosystèmes et la détermination des buts et objectifs.
L’eau, élément fondamental dans la mise en place d’une production vivrière se voit consacrer plus de 20 pages dans lesquelles on trouve notamment des conseils pour ralentir et infiltrer l’eau, créer des mares et des systèmes alimentés par gravité.

Et parce qu’en permaculture on ne vit malheureusement pas que d’amour et d’eau fraîche, le chapitre 5 est dédié aux cultures alimentaires et à la production vivrière. Plantes vivaces, cultures de base (riz, viande, œufs, etc.), légumes annuels sont passés en revue ainsi que la conservation des aliments chère à Ben Falk. Cerise sur le chou, Ben Falk dédie un encart complet au Kraut-chi, une préparation miracle pour surmonter les périodes de faim.
Enfin, les 6ème et 7ème chapitres proposent des concepts d’habitations et de carburants adaptés à la résilience ainsi qu’une réflexion sur la santé et l’argent.

Pour qui ?

Le livre de Ben Falk constitue une référence pour les lecteurs qui souhaitent trouver des solutions concrètes pour transformer leur lieu de vie en un site permacole à long terme. Il s’adresse avant tout aux personnes vivant à la campagne, soucieuses d’y vivre en toute résilience, de manière écologique et intelligente. C’est un vrai vade-mecum qui répondra à toutes les questions que l’on se pose avant de sauter le pas dans la transition et la résilience, mais aussi quand on a les pieds (et les bottes !) dedans. Aux lecteurs perplexes, elle prouvera qu’il est possible en étant au service de la nature d’accéder à une vraie production vivrière, de faire pousser du riz dans un climat et des terres réputés non propices à cette culture, de se chauffer en plein hiver grâce à son compost et de cultiver ses propres champignons. Les lecteurs convaincus par la résilience pourront quant à eux puiser encore plus d’idées pour aller au bout de leur projet.

Tous apprécieront les illustrations en couleurs et les nombreux encarts explicatifs. Une vraie mine d’idées et d’informations à lire absolument si vous comptez vous installer en permaculture et tendre vers l’autonomie !

Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne :

une approche innovante de la permaculture et de la conception globale de systèmes conduite avec le regard de l’habitant, du fermier, de l’architecte et du paysagiste.

Ben Falk
290 pages, édité par Imagine un colibri en mars 2013.
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Prix : environ 30 €
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Références complètes (éditeur, ISBN…), descriptions et avis des lecteurs sur :
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