Dans un parc vallonné de 15 hectares, à Nancray, aux portes de Besançon, le musée des Maisons comtoises est un musée de plein air. Outre les maisons typiques, vous pouvez y visiter deux jardins de plantes aromatiques, médicinales et tinctoriales, et 5 potagers à thème ( légumes anciens, ancêtres des légumes d’aujourd’hui, légumes gourmands, légumes lacto-fermentables et un potager circulaire). Tous ces jardins sont cultivées dans un esprit de la permaculture et nous avons également une réflexion globale sur les gestions de l’eau et des déchets.