Étiquette : « poule »

Élever quelques poules à la maison offre l’avantage d’avoir à disposition des œufs frais ainsi que la garantie, pour certains, de garnir leur table d’une viande saine. Pour peu que vous soyez attentif à l’alimentation de vos animaux, vous pouvez aussi bénéficier de produits parfaitement bio dont vous maîtrisez totalement la traçabilité ce qui, à […]

Poules de race, hybrides industriels, poules naines, poules d’ornement… en matière de poules, le choix est si vaste qu’un amateur peu averti a vite fait de perdre pied dans cet imbroglio. Voici donc quelques explications sur le sujet qui, je l’espère, éclaireront votre lanterne. Que choisir pour votre élevage : les poules de races, naines, […]

Bien que l’agro-industrie se soit intéressée tardivement à la poule, elle demeure cependant l’animal domestique le plus manipulé artificiellement par l’homme. Nous connaissons donc parfaitement sa morphologie, son anatomie, son mode de vie, son alimentation, et nous en maîtrisons les méthodes d’élevage, de reproduction et de sélection. Malgré cela, l’histoire de l’espèce poule reste émaillée […]

Portrait d’Hervé Husson, auteur de ce livre sur l’élevage de poules pondeuses, de chair ou d’ornement. Ancien analyste programmeur informatique, Hervé Husson a complètement changé de vie depuis sa rencontre avec les poules. Tout a commencé en 2007, année où Hervé décide, comme beaucoup de particuliers, d’acheter quelques poules « de base » sur un marché dans […]

Tournée par Benjamin au Permaculture Research Institute australien en 2011, voici la vidéo d’un genre de lombriculture ou plutôt d’une « ferme à larves » un peu particulière puisqu’elle utilise les larves de « black soldier fly » ou hermetia illucens. Il s’agit d’une mouche originaire du continent américain dont les larves ont de très nombreux avantages. Elles ont la particularité de consommer […]