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Interview Martin Crawford sur sa forêt comestible La forêt est un biotope fascinant à observer pour sa diversité, sa résilience, son autonomie en plus de sa beauté. C’est un modèle naturel très intéressant à imiter pour créer des systèmes nourriciers à la fois productifs et régénérateurs du sol et de l’environnement, systèmes plus communément appelés forêts-comestibles ou jardins-forêts. Un pionnier de l'agroforesterie, Martin Crawford fait partie des pionniers dans le développement de tels systèmes en Europe. Créée il y a plus de 20 ans, dans le Devon, [...] Read More
La création d'entreprises régénératrices avec le concept de permaculture comme guide est une solution pour devenir acteur du changement que nous souhaitons pour le monde et aider à la transition vers une nouvelle société.

Envie d’entreprendre avec la permaculture ? Vous souhaitez changer le monde, construire une nouvelle société ? Certains seront un petit peu plus « rationnels », ou moins ambitieux, et choisiront de faire évoluer le modèle existant vers plus de justice sociale, environnementale, et plus de bien-être humain. Construire ce changement passe inéluctablement par une agriculture durable et l’assurance de la sécurité alimentaire de la communauté. C’est fondamental bien sûr, mais dirons-nous… what else ? Est-ce suffisant pour la transition vers une culture […]

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Ici illustrée, la guilde du pêcher, un bel exemple d'associations de végétaux en permaculture pour créer une forêt comestible et cultiver son abondance ! Pourquoi des guildes de permaculture ?   Nous sommes maintenant tous au courant, la monoculture nuit à la biodiversité et produit de graves problèmes écologiques et sociaux par incidence. Cette stratégie culturale utilise très mal le soleil, l’eau, le temps et l’espace... en plus d’être est très énergivore en travail et en ressources fossiles... Ce qui est moins perceptible c’est qu’elle conduit inéluctablement à un changement des régimes alimentaires et par conséquence, petit à petit, à nos modes de pensée et [...] Read More
Découvrez une formation vidéo sur les plantes sauvages comestibles et médicinales avec beaucoup de recettes pour les connaître et les utiliser au quotidien

Depuis longtemps déjà, nous savons que notre santé dépend, pour beaucoup, de ce que nous mangeons. Mais faites-vous réellement attention à ce que vous mettez dans votre assiette ou pratiquez-vous la politique de l’autruche devant le peu d’options que vous laissent les rayons fruits et légumes des magasins ? Aujourd’hui, c’est un fait, il est de plus en plus difficile de trouver des aliments à la fois sains et réellement nutritifs à se mettre sous la dent. Les fruits et légumes […]

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livres indispensables en permaculture

Vous êtes de plus en plus nombreux à nous demander des conseils de lecture en lien avec la permaculture pour avancer dans votre apprentissage. Nous avions fait, il y a quelques années, une première liste de 10 livres en français qui nous semblaient incontournables pour comprendre la permaculture, avec les principaux « grands classiques » sur le sujet. Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle sélection un peu plus éclectique sur la base des ouvrages qui nous ont personnellement été utiles ou éclairants. […]

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Jardin botanique remarquable, preuve d'une résistance, acte militant pour la préservation de la nature

Au cœur du petit village provençal de Gassin, dans le Var, se trouve un trésor de nature, comme une parenthèse enchantée, amoureusement entretenue et conservée par Mme Marie-Thérèse L’Hardy Denonain. Depuis 1973, sa famille travaille sur ce terrain, autrefois laissé à l’abandon, pour recréer et préserver un biotope méditerranéen naturel dans une zone géographique extrêmement touristique et donc à la pression démographique et immobilière fortes ! Avoir réussi à préserver ce lieu en est d’autant plus extraordinaire ! Avec des arbres fruitiers […]

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Des DVD pour se former en permaculture

Parmi toutes les façons de se former à la permaculture, suivre un Cours certifié de Design en Permaculture, sur le modèle développé par Bill Mollison, semble être un must en plus d’être une expérience humaine hors du commun, extrêmement stimulante et riche d’enseignements ! Cependant, il n’est pas facile pour tout le monde de libérer suffisamment de temps et/ou de budget pour assister à ce type de formation.     Heureusement, il existe de nouveaux moyens de se former en permaculture […]

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L'autosuffisance est-elle un mythe ?

Je remarque une caractéristique commune à de nombreux clients du bureau d’études et stagiaires que je croise : celle de viser l’autosuffisance dans leur vie. J’ai personnellement suivi cette voie pendant de nombreuses années, et mené une réflexion dans ce domaine, qui m’amène à vous la partager aujourd’hui. Chacun mettra ces informations au regard de sa sensibilité personnelle, mais j’avais le besoin de vous faire ce retour d’expérience personnelle, de la partager avec vous. De quoi parlons-nous ? Le Larousse nous définit […]

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En hiver, la plupart des jardiniers se languissent de l’arrivée du printemps pour pouvoir enfin remettre les mains dans la terre et s’activer au potager! Mais ce n’est pas parce qu’il fait froid dehors et que les végétaux sont en dormance qu’il n’y a rien à faire en hiver, bien au contraire ! Car, qu’on se le dise, de notre activité hivernale dépendra beaucoup notre réussite printanière ! Nous avions déjà abordé ce sujet il y a quelques années avec […]

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Faire un bon choix de plantes pour sa haie brise-vent en permaculture.

Pourquoi réaliser une haie brise-vent ? Vous avez sûrement déjà constaté que les vents dominants traversant votre terrain entraînent des effets néfastes sur le développement de vos plantes et de vos légumes qui se trouvent sur leurs passages. Ils perturbent aussi vos animaux et vous par la même occasion. Dans le Sud, on dit même que certains vents peuvent rendre fou !  Vous avez donc bien raison de vouloir vous en protéger et l’installation d’une haie brise-vent est un excellent outil […]

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