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L'azote est essentiel à la vie et la fertilité de nos jardins en permaculture car c'est un nutriment pour la croissance de nos plantes. C’est quoi l’azote ? C’est Antoine Lavoisier qui choisit le nom de ce gaz, à la fin du 18e siècle, en le composant du préfixe A (privatif) et du radical grec Zôt (vivant). Azote signifie donc « privé de vie ». Or vous allez voir que, contrairement à son étymologie et à son histoire (l’azote a longtemps été considéré comme un gaz inerte), l’azote est extrêmement important dans le cycle de la vie, et notamment pour tous ceux qui s’intéressent au jardin, à [...] Read More
La pédagogie Montessori pour enseigner autrement dans les écoles De plus en plus d’initiatives privées voient le jour pour un enseignement alternatif, plus à l’écoute des besoins et des particularités de chaque enfant pour développer l’autonomie, la confiance en soi, la concentration, la créativité… Dans la petite commune bio-engagée de St Pierre de Frugie, deux femmes, Céline et Jessica, ont choisi de se lancer dans cette aventure en créant une école maternelle alternative, basée sur la pédagogie Montessori. Pour notre rubrique permaculture humaine, Aurélie vous fait partager leur expérience [...] Read More
Une guilde en permaculture est une association bénéfiques de plantes En tant que « professeur principal » en permaculture, la nature nous montre la voie à suivre pour un maximum de résilience, d’efficacité énergétique et de productivité. Les guildes de permaculture sont, en fait, le fruit de l’observation attentive et de l’imitation du « professeur Nature »… Par l’observation contextuelle de la nature, on retrouve des associations naturelles récurrentes de plantes sauvages qui ne sont pas dues au hasard. Ayant choisi de pousser naturellement ensemble, ces plantes sauvages sont plus [...] Read More
Pratiquer une bonne gestion de sa ressource en eau est primordial en permaculture ! L’eau douce, une denrée rare… L’eau est source de vie, tout le monde le sait, pourtant bien peu de gens semblent réellement s’en préoccuper. L’eau douce, indispensable aux besoins humains, est présente en quantité très limitée sur notre planète : elle représente moins de 3 % de la ressource en eau totale*. Et sur ce faible pourcentage, 0.028 % seulement sont disponibles pour les besoins humains *, autant dire que la ressource est extrêmement rare et demande à être soigneusement [...] Read More
Le design de permaculture peut vous aider à changer de vie et vous épanouir Le design de permaculture, un moteur, une méthode pour devenir la personne que vous avez toujours voulu être ! Dans le cadre de l’éthique « Être attentif à l’humain », en lien avec la permaculture humaine et philosophique, j’aimerais vous parler de l’utilisation des méthodologies de design au-delà de l’aménagement du territoire ou du paysage. En effet, cette méthodologie de design est utilisable pour résoudre des problèmes, et amener de la durabilité dans de nombreux domaines qui font société, et là [...] Read More
Les nuisibles au jardin ou plutôt les indésirables sont en fait utiles à notre écosystème cultivé Dès qu’une bestiole, quelle qu’elle soit, se sert dans les cultures que vous avez tant bichonnées, réduisant à néant vos efforts, vous la classez sans doute automatiquement dans la catégorie « nuisible ». Parmi les habitués de cette classification, on pourrait citer les limaces, les escargots, les taupes, les campagnols, les mulots, les doryphores, les pucerons… Cette notion très humaine d’animaux et insectes nuisibles est communément répandue chez les jardiniers. Elle entraîne souvent tout un arsenal de réponses plus ou [...] Read More
Les plantes sauvages comestibles et médicinales sont des trésors de nutriments et de soins pour notre santé. Chez nos ancêtres, les plantes sauvages comestibles avaient leur place quotidienne dans l’assiette. Ils maniaient ainsi leurs vertus nutritives, médicinales et guérisseuses selon leurs besoins et selon les saisons. Les plantes sauvages comestibles sont ainsi tombées aux oubliettes, pour faire place à des fruits et légumes cultivés, importés ou locaux. Cela a permis de belles découvertes gustatives, mais aussi la perte de connexion avec la nature qui nous entoure, et les nutriments qu’elle nous offre avec abondance à portée de [...] Read More
La permaculture s’inspire des modèles naturels pour créer un sol fertile et vivant. Trop souvent négligé et mal mené par des labours et retournements intempestifs ou des produits chimiques en tous genres, le sol est pourtant essentiel à la Vie sous toutes ses formes, des micro-organismes aux grands mammifères que nous sommes en passant par toute la faune et la flore qu’il accueille et nourrit lorsqu’il est vivant ! C’est pourquoi un jardinier ou un agriculteur conscient vénère son sol. Si sa fertilité, son équilibre et sa stabilité sont maintenus, il est l’élément nourricier, [...] Read More
Notre machine à compost est une technique de compostage simple et efficace Dans cette nouvelle vidéo de la série « La Minute de PermacultureDesign », nous vous présentons ce que nous avons appelé la « machine à compost » sur notre ferme expérimentale de la Goursaline. Cette « machine à compost » est un élément particulièrement intéressant à placer dans un design de permaculture pour accroître la fertilité de vos lieux. Evolution de notre machine à compost depuis 2015. Cet élément remplit évidemment plusieurs fonctions : — création de compost pour amender [...] Read More
regeneration-agriculture-agroforesterie-mark-shepard-permaculture-design-01-600px Il est assez rare de pouvoir profiter des expériences et conseils de grands noms de la permaculture. Il y a quelque temps, nous avions interviewé Martin Crawford, pionnier de la forêt comestible en Europe. Aujourd’hui, nous sommes reconnaissants à Mark Shepard de nous avoir accordé cette interview pleine de sincérité et de conseils avisés. Nous remercions également l’association française d’agroforesterie qui a permis cette belle rencontre à l’occasion de l’une de leurs journées de formation. Nous espérons que cette interview [...] Read More

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