Des haies multifonctions prêtes à être planter

🌳 Verger, Jardin-forêt & Haies
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Formation haies de permaculture - Production nourriture bois et biodiversité

3 compétences concrètes à l'issue de la formation

Ce que vous allez apprendre
  • Choisir les plantes parmi des milliers de végétaux, sans vous tromper.
  • Installer des haies adaptées à vos objectifs grâce à 9 associations prêtes à l’emploi.
  • Récolter au bon moment avec le tableau de récoltes fourni.

7 modules • 3h+ de vidéos HD

Le programme
9 fiches techniques PDF
  • Introduction

    Module:
  • Les fiches techniques

    Module:
    • La haie zéro tracas
    • La haie du peintre
    • La haie du vannier
    • La haie méditerrannéenne
    • La haie du bûcheron
    • La haie des enfants gourmands
    • La haie des cuistots
    • La haie « j’arrête tout »
    • La haie anti-pollution
  • Les guildes

    Module:
    • Qu’est ce qu’une guilde ?
    • Comprendre comment se construit une guilde
    • Positionner ses haies ou ses guildes dans son design
    • Comprendre les strates de végétation
    • La pollinisation
  • Préparation

    Module:
    • Préparer son sol (carton, bâche, engrais verts…)
    • La planification
    • Les distances réglementaires de plantation
    • Créer un brise-vent rapidement ?
    • Planter une plante en godet
    • Remplacer une plante par une autre
    • Le mulch
  • Planter un arbre

    Module:
    • Contexte et design
    • Choix du tuteur et tuteurer
    • Période de plantation
    • Les outils
    • Observation de l’arbre
    • Le pralinage
    • Les étapes de plantation
  • Maintenance

    Module:
    • La maintenance et l’entretien
    • Comment pailler un arbre ?
    • C’est quoi le chop and drop ?
    • Rabattre une plante
    • La remontée de couronne
    • La taille en têtard
    • La taille en espalier
  • Allez plus loin

    Module:
    • Abeilles et ruches
    • Accueillir la biodiversité
    • Les palettes végétales
    • La multiplication végétale
    • Conception et design de permaculture
    • Les plantes médicinales & aromatiques
    • Le jardin-forêt
    • Composts, fertilité & BRF
    • Le sol
    • L’écologie
    • Comprendre l’ensoleillement
    • Le paillage et le mulch
    • Les petits fruits
    • Les trognes
    • Le verger naturel

3 extraits pour vous faire une idée

Aperçu de la formation
Découvrez le niveau de détail et la pédagogie avant de vous lancer.
    • Plan d'implantation
      Module
    • Liste des végétaux
      Module
    • Tableau de comestibilité
      Module

Inclus dans cette formation

3h+ de vidéo

Accès illimité

9 haies prêtes à l'emploi

La haie zéro tracas, La haie du peintre, La haie du vannier, La haie méditerranéenne, La haie du bûcheron, La haie des enfants gourmands, La haie des cuistots, La haie « j’arrête tout », La haie anti‑pollution

Forum dédié

Questions/réponses par module (via L'Atelier)

Cette formation est-elle adaptée à votre besoin ?

Oui, si vous

  • Vous voulez vous protéger (pollution, vent, vis‑à‑vis, gibier).
  • Vous voulez gagner de la place et produire fruits, baies et plantes utiles.
  • Vous cherchez des haies prêtes à planter, adaptées à vos objectifs.

Non, si vous

  • Vous vivez en climat extrêmement froid, aride ou tropical.
  • Vous cherchez un accompagnement individuel.

Ce qu'en disent nos apprentis

★ 4,9/5 — Note Google · 12 500 apprentis formés
  • Dominique H.
    15/05/2025
    Louvain-la-Neuve

    Gratitude immense pour l’équipe de Permaculture Design, dont j’ai apprécié l’humanité et la pédagogie ! J’ai vraiment bénéficié des conseils et de l’apprentissage pas après pas. Jamais je n’aurais pu créer mon petit potager sans leur aide ! Merci !

  • Yasmine H.
    25/05/2026
    Vitry-sur-Seine

    J’ai suivi la formation « créer sa mare »… extra ! La formation est archi complète. On peut se lancer même si on n’a pas du tout l’habitude de bricoler. On est accompagné pas à pas à toutes étapes : penser sa mare, choisir son emplacement, sa forme, préparer le chantier, check-list de matériel selon les étapes, document interactif pour calculer le coût des matériaux… déroulé du chantier…. Tous les détails ont été pensés pour rendre ce chantier accessible à tous. Et plaisant à faire. Aucune crainte de mal s’y prendre. On peut se lancer en toute confiance et sérénité 🤩 Ma mare est en cours. J’ai hâte de vous partager les photos quand elle sera finie 😉

  • Catherine A.
    23/03/2026
    Louchy-Montfand

    Une très belle expérience que je recommande sans hésiter. Les formations proposées sont de grande qualité, les échanges entre participants sont riches et toujours empreints de bienveillance. La plateforme est claire et facile à utiliser, ce qui rend l’ensemble très agréable.

  • Samuel J.
    05/06/2026

    Plate-forme de formation, d’échanges et de bibliographie vraiment très aboutie. Bravo pour le travail effectué et la qualité des formations/documents accessibles. Merci

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Questions fréquentes

  • Puis-je mettre les végétaux d’une haie dans une autre haie, imbriquer deux ou plusieurs haies ensemble ou bien modifier tel ou tel végétal dans une haie car il ne me convient pas ?

    Il est important de souligner que nos haies sont des propositions d’associations végétales pour amener de la biodiversité et des synergies sur différentes strates de végétation dans l’idée de concevoir un environnement nourricier résilient mais elles peuvent tout à fait être réaménagées selon les contextes et besoins de chacun.

    Il ne faut pas hésiter, en permaculture, à faire ses propres expériences chez soi…simplement, nous ne pouvons réétudier individuellement chaque demande de changement de végétaux ou interversion de haie par manque de temps pour ce faire.

    Aussi, comme on le dit plus bas dans cette FAQ, en cas de changement d’espèces de plantes au sein d’une haie, prenez soin de vous renseigner, sur la capacité qu’a chaque nouvelle plante à s’accorder avec ses voisines, sur le contexte qu’elle nécessite, ses caractéristiques précises (fonctions écologiques et besoins humains), et quand elle se récolte afin de corriger votre tableau de récoltes.

    Vérifiez aussi quels sont ses besoins particuliers (en eau, ensoleillement, sol, espace…), afin de la placer correctement dans votre haie…

  • Ces haies sont-elles adaptées pour mon terrain et mon climat ?

    Ces haies ont été pensées pour être relativement passe-partout à partir du moment où vous vous trouvez dans un climat tempéré, océanique ou méditerranéen.

    Les végétaux sont rustiques jusqu’à -15°C (sauf mention contraire dans les fiches). Si vous climat est plus froid, vous pouvez soit les protéger pour l’hiver soit les installer pour qu’ils bénéficient d’un microclimat plus favorable.

    La seule exception est la haie méditéranéenne qui ne sera adaptée que pour le climat méditerranéen.

    Les climats extrêmes froids, arides ou tropicaux ne sont pas adaptés pour la mise en place de ces haies.

  • De quelles surfaces faut-il disposer ?

    La majorité des haies que nous vous avons préparées sont prévue pour une longueur de 10m pour 2m de largeur.

    Parmis les exceptions, la haie méditéranéenne est prévue pour une longueur de 14m, la haie des enfants gourmands demande une largeur de 3m et celle des cuistots une largeur de 6m.

    Mais nous avons conçu ces haies pour que rien ne soit figé et que vous puissiez les adapter facilement à votre contexte.

    Vous pouvez donc les réduire ou les agrandir selon vos souhaits.

    De nombreuses variantes vous sont d’ailleurs proposées.

  • De quels types de sols faut-il disposer ?

    Nos haies s’installent dans tout type de sols en bon état. Sur chaque haie sont indiqués ses besoins en humidité, ce qui vous permettra de bien choisir son positionnement sur votre terrain.

    Le besoin en humidité est noté sur 5 pour vous permettre de vous repérer facilement.

    Si vous êtes en présence d’un sol très dégradé, compacté ou pollué, vous devrez passer par une phase de régénération de celui-ci.

    Vous trouverez des aides pour cette régénération des sols dans de nombreux ouvrages, articles et vidéos sur les sols vivants sur Internet et notamment sur notre blog.

  • Où placer ces haies sur mon terrain (orientation, ensoleillement, zone) ?

    Nous vous spécifions dans les « curseurs de contexte », les conditions préférées de vos haies, notamment pour la résistance au vent et les besoins en humidité et en ensoleillement.

    Il faut donc éviter d’implanter une haie peu résistante au vent sur un emplacement dégagé et venté ou une haie avec un fort besoin d’humidité dans une zone sèche.

    Néanmoins, ce n’est pas à prendre pour parole d’évangile, une certaine tolérance est admise et d’autant plus si vous avez un sol très fertile.

  • Combien coûte une haie complète ?

    Il est très difficile de répondre à cette question car vous avez de nombreux moyens de vous procurer les plantes : les associations spécialisées, les pépiniéristes, les échanges entre particuliers.

    Vous pouvez aussi effectuer vos semis, boutures ou marcottages pour multiplier vos végétaux.

    Le coût dépendra donc en très grande partie de vos choix et du temps que vous aurez à y consacrer.

  • Où acheter les plantes ?

    Choisissez un pépiniériste local pour qu’il vous conseille au mieux sur votre contexte.

    Les échanges et conseils avec d’autres permaculteurs locaux ou passionnés sont aussi possibles bien entendu.

  • Ai-je besoin de connaissances pour les mettre en place ?

    Les fiches ont été conçues pour vous guider pas à pas dans la mise en place de vos haies sans besoin d’aucune connaissance préalable !

    Il vous suffit juste d’avoir la capacité de pouvoir manier bêche, fourche, grelinette, etc.

  • Ces haies demandent-elles beaucoup d’entretien après mise en place ?

    Les premières années, avant que les couvre-sol prennent toutes leurs places vous aurez un peu d’entretien du sol à réaliser.

    Soit en enlevant les adventices concurrents, soit en mulchant (paille, foin, feuilles, B.R.F., cartons…) autour de vos plantes.

    Petit à petit, les couvre-sols rempliront l’espace et vous n’aurez plus à vous soucier de tout cela.

    Il peut arriver que vous ayez à aider certaines lianes à grimper sur leurs supports.

    Par ailleurs, certains végétaux sont destinés àêtre palissés avec des tailles en espalier, vous trouverez une fiche dédiée à cela dans votre formation.

    D’autres essences d’arbres seront à tailler en « têtard » aussi appelée taille en « trogne ».

    Il s’agira de les émonder (enlever toutes les branches et ne conserver que la tige de l’arbre), tous les 3, 5 ou 8 ans pour récolter leur bois pour le chauffage ou comme bois d’œuvre.

    Vous trouverez une vidéo explicative de la taille en trogne dans votre formation ainsi que des informations sur ce sujet sur notre blog.

  • Si je ne trouve pas toutes les plantes ?

    Si vous n’arrivez pas à trouver toutes les plantes ou toutes les exactes variétés, ne paniquez pas, respirez, puis soufflez.

    Votre expert pépiniériste saura vous conseiller des variétés de plantes ou des substituts de plantes proches de celles que nous prescrivons.

    Vous avez une autre variété de la même espèce que la plante prescrite à disposition : il n’y a pas d’incidences importantes sur la haie.

    Pensez cependant à vérifier si le contexte d’installation, de comestibilité et de fonction écologiques restent les mêmes, et corrigez les périodes de récoltes de votre nouvelle variété sur votre tableau de récoltes.

    Vous voulez installer une autre espèce de plante : vous souhaitez ou devez choisir une nouvelle plante, sachez que nous avons optimisé vos haies grâce à des plantes et des variétés consciemment choisies et aux qualités particulières.

    En cas de changement d’espèce de plantes donc, prenez donc soin de vous renseigner, sur la capacité qu’à votre nouvelle plante à s’accorder avec ses voisines, sur le contexte qu’elle nécessite et ses caractéristiques précises (fonctions écologiques et besoins humains), quand elle se récolte afin de de corriger votre tableau de récoltes et quels sont ses besoins particuliers afin de la placer correctement dans votre haie.

    Nous ne pouvons être tenus pour responsable de vos choix et de leurs impacts sur votre jardin et santé…

  • Si je n’ai pas la surface conseillée ?

    Même chose que plus haut, tout est conseillé, mais rien n’est obligatoire.

    Vous pouvez très bien utiliser une partie seulement de la haie en fonction de votre orientation et votre situation.

    Les espacements et organisations peuvent aussi être légèrement différents, mais sachez que nous avons pensé vos haies afin qu’elles « fonctionnent » au mieux donc tentez de retrouver une organisation relativement similaire à celles que nous vous proposons.

  • Quelle est la meilleure période pour installer les haies ?

    Pour l’installation des arbres et arbustes, la meilleure période est en automne et en hiver (hors périodes de gel) et pour les strates herbacées, l’idéal est le début du printemps.

    Si vous installez des végétaux au printemps, pensez à bien les arroser le 1er été en cas de sécheresse.

    Une installation en deux temps est donc conseillée, mais là encore ce n’est pas obligatoire.

  • Quelle est la différence entre L'Atelier et l'achat à l'unité ?

    L’Atelier à 89€/an donne accès à tout le catalogue (plus de 2 600€ de valeur), à la communauté premium, aux lives mensuels et aux outils de conception. L’achat à l’unité donne accès à cette formation uniquement, à vie.

  • L'accès est-il immédiat après paiement ?

    Oui, que ce soit pour L’Atelier ou l’achat à l’unité, l’accès est immédiat dès confirmation du paiement.

  • Peut-on rejoindre L'Atelier après avoir acheté la formation à l'unité ?

    Oui. Si vous achetez la formation seule aujourd’hui et rejoignez L’Atelier plus tard, vous continuez à y accéder via votre adhésion.

  • L'accès à vie est-il garanti pour l'achat à l'unité ?

    Oui. L’achat à l’unité donne un accès à vie, sans date d’expiration.

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