Arbre aux cloches d'argent Halesia carolina
Appelée aussi : «Perce-neige en arbre»
Fleurs de l'arbre aux cloches d'argent - Halesia carolina
©Gerrit Davidse
Fruits de l'arbre aux cloches d'argent - Halesia carolina
©Neely Haze
Vue globale de l'arbre aux cloches d'argent -Halesia-carolina
©Alain-Bigou
Peu connu en Europe, ce bel arbuste originaire d’Amérique sera apprécié pour son attrait ornemental et… sa production comestible ! Au printemps, il se pare de nombreuses clochettes blanches attractives pour les pollinisateurs. Enfin, plus tard dans la saison, il offre ses petits fruits verts croquants, à l’étonnante saveur de petit pois !
Famille
Styracaceae
Taille adulte (H.xL.)
6m x 8m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol humide
-
Résiste jusque -23°
-
Strate des petits arbres, Strate arbustive
Strate des petits arbres : C’est la strate secondaire, celle des petits arbres (entre 7 et 15 mètres de haut à maturité). Cette strate comporte une grande diversité allant des arbres pionniers aux arbres fruitiers.
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits. -
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Fleurs
- Fruits
Les fruits verts à 4 ailes de l’arbre aux cloches d’argent sont comestibles et peuvent être ajoutés aux salades ou marinés dans du vinaigre, etc. Leur goût étonnant est souvent comparé à celui du concombre ou des petits pois. Une légère cuisson (quelques minutes à la vapeur par exemple) les améliore.
Les fleurs sont également comestibles en salade.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des fruits
Récolte des graines
Récolte des fleurs
Autres usages
Pas d’autre usage connu.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Moyenne
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficile
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Peu exigeant, il se plaira en toutes conditions (hormis les sols trop alcalins). Il apprécie grandement d’être en plein soleil, mais pourra supporter également la mi-ombre. Lorsqu’il est bien installé, il résiste aisément aux aléas climatiques et ne craint naturellement pas les maladies. Bien qu’il soit de croissance rapide, il faudra tout de même attendre 3 à 4 ans pour profiter de ses fruits.
Multiplication : Par semis sous-abri (requiert 3 mois de stratification). Le temps de germination peut aussi être extrêmement long allant jusqu’à 18 mois. Pour vous faciliter la tâche, préférez vous procurer de jeunes plants en jardinerie, à implanter au printemps ou à l’automne.
Des boutures de bois mi-mûr peuvent être réalisées en mai/juin.
Entretien : Aucun entretien particulier à prévoir, la taille n’est pas nécessaire.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
L’arbre aux cloches d’argent n’a pas de propriétés médicinales reconnues.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
Un paysage semi-forestier comestible, médicinal, utile, chez vous, avec peu d’entretien, grâce à un spécialiste du domaine.
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