Asiminier trilobé Asimina triloba
Appelée aussi : «Pawpaw»
Fleur d'asiminier _ Asiminia triloba
©Jacques Falquet
Fruits d'asiminier _ Asiminia triloba
©Manuel Conde
Vue globale d'asiminier _ Asiminia triloba
©Pufacz
L’Asiminier trilobé ou Pawpaw, est un grand arbuste (ou un petit arbre) caduc, originaire d’Amérique du Nord, où il est apprécié pour ses fruits comestibles évoquant ceux des manguiers. Il est aussi ornemental par sa floraison, en forme de jolies clochettes pourpres.
Cette espèce n’est pas autofertile, il faudra donc installer au moins deux pieds pour obtenir des fruits.
Famille
Annonaceae
Taille adulte (H.xL.)
8m x 6m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide
-
Résiste jusque -25°
-
Strate des petits arbres, Strate arbustive
Strate des petits arbres : C’est la strate secondaire, celle des petits arbres (entre 7 et 15 mètres de haut à maturité). Cette strate comporte une grande diversité allant des arbres pionniers aux arbres fruitiers.
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits. -
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre
-
Fertilité
Moyenne, Élevée
-
Texture
Limoneux, Argileux
Comestibilité
-
Note
4/5
Parties comestibles
- Fruits
Les gros fruits à chair jaune de l’Asiminier sont fréquemment consommés crus, mais ils peuvent également être cuisinés en compotes, tartes ou crèmes glacées, etc.
Leur saveur douce est souvent comparée à celle de la banane, tandis que leur texture évoque celle de la mangue.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Veillez à bien retirer toutes les graines noires avant de consommer la pulpe. Elles renferment des substances potentiellement toxiques et ne doivent pas être ingérées.
Récolte des fruits
Autres usages
Les extraits de feuilles, de graines et d’écorce de l’asiminier présentent un effet insecticide. Les fibres extraites de l’écorce serviraient à produire des cordes résistantes. Un colorant jaune est obtenu à partir des graines.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Lente
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficile
-
Bouturage
Non
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
L’asiminier aime la chaleur et fructifiera mieux dans des conditions ensoleillées. Il apprécie de préférence les sols riches et bien drainés, avec un pH acide à neutre. Il est relativement tolérant à l’humidité du sol, et ne craint pas les maladies ni les aléas climatiques lorsqu’il est bien installé.
Comme évoqué précédemment, 2 pieds seront nécessaires pour la pollinisation croisée. Il faudra être patient pour la première récolte, car les arbustes ne fructifient qu’après quelques années.
Multiplication : Par semis, sous-abri au printemps. Les graines nécessitent cependant 2 à 3 mois de stratification, et peuvent se montrer extrêmement longues à germer (jusqu’à 18 mois). Pour plus de simplicité, procurez-vous de jeunes plants, à installer au printemps ou à l’automne. Procédez avec beaucoup de soin car ces arbustes n’aiment pas être transplantés.
Une multiplication par greffage, sur porte-greffe de semis est également possible.
Entretien : Aucun. Pour le maintenir à la taille désirée, effectuez une taille en hiver.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
1/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Graines
- Feuilles
- Écorce
Les fruits de l’asiminier sont utilisés comme laxatif. Les feuilles sont diurétiques et auraient été utilisées en cataplasmes pour apaiser diverses affections cutanées (plaies, ulcères, abcès, etc.).
L’écorce est un tonique, elle contient des substances qui seraient utilisées en médecine.
Les graines renferment des alcaloïdes aux effets narcotique et émétique (provoque des vomissements).
Plante utilisée dans les formations suivantes :
Un paysage semi-forestier comestible, médicinal, utile, chez vous, avec peu d’entretien, grâce à un spécialiste du domaine.
En savoir plus