L’aubépine est un arbuste réputé pour ses propriétés médicinales, alimentaires et mellifères. Cette espèce originaire d’Amérique du Nord est toute aussi résistante et facile de culture que notre aubépine indigène. Elle se démarque par son feuillage qui prend à l’automne des teintes cuivrées, amplifiant son caractère ornemental.
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
7m x 10m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
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Mi-ombre, Plein soleil
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Sol sec, Sol humide
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Résiste jusque -18°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
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Médicinale
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Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux vents violents
- Utilisable en haie brise-vent
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
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PH
Acide, Neutre, Basique
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Fertilité
Moyenne
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Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
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Note
3/5
Parties comestibles
- Fleurs
- Feuilles
- Fruits
Les petits fruits de l’aubépine nommés « cénelles », peuvent s’utiliser pour confectionner des confitures. Autrefois ils auraient également étaient moulus pour donner une farine nourrissante.
Les fleurs et feuilles sont utilisées en infusion pour leurs propriétés médicinales.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des fruits
Récolte des feuilles
Récolte des fleurs
Autres usages
L’aubépine est très couramment utilisée comme plante de haie. Par ailleurs, elle résiste très bien aux vents même violents. Son bois, dur et résistant, peut être utilisé pour confectionner divers petits objets.
La plante
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Racines
Racines pivotantes
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Croissance
Moyenne
Conduite de culture
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Semis
Non
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Semis sous abri
Difficile
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Bouturage
Non
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Division
Non
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Entretien
Rare
L’aubépine duveteuse est peu exigeante et capable de pousser dans tous types de sols. Elle tolère l’ombre mais fructifie mieux dans des conditions ensoleillées. C’est un arbuste relativement résistant aux maladies, ainsi qu’au aléas climatiques, comme la sécheresse estivale. Il ne requiert aucun entretien particulier.
Multiplication : possible par semis. Cependant les graines nécessitent 6 mois de stratification à des températures différentes, et peuvent mettre jusqu’à 18 mois avant de germer… Pour plus de simplicité, procurez-vous de jeunes plants à installer au début du printemps ou à l’automne.
Multiplication également possible par greffage.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fleurs
- Fruits
Si les propriétés médicinales de l’aubépine duveteuse ne sont pas reconnues, cette dernière possède probablement des effets bénéfiques, similaires à ceux de l’aubépine monogyne européenne.
Les divers usages et propriétés, qui lui ont été attribués autrefois dans la médecine populaire américaine (hypotensive, tonique pour le cœur, etc.) semblent corroborer ces dires.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
Un paysage semi-forestier comestible, médicinal, utile, chez vous, avec peu d’entretien, grâce à un spécialiste du domaine.
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