Aubépine noire Crataegus douglasii
Appelée aussi : «Aubépine de Douglas»
Feuilles d'automne de l'aubépine noire - Crataegus douglasii
©Kymi
Fleurs de l'aubépine noire - Crataegus douglasii
©Veronique Boulanger
Fruits de l'aubépine noire - Crataegus douglasii
©Ekaterina Suzdaleva
L’aubépine est un arbuste réputé pour ses propriétés médicinales, alimentaires et mellifères. Cette espèce originaire d’Amérique du Nord est toute aussi résistante et facile de culture que notre aubépine indigène.
Elle se démarque par son feuillage qui prend à l’automne des teintes cuivrées, ainsi que par ses petits fruits noirs évoquant des baies de cassis !
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
7m x 10m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
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Mi-ombre, Plein soleil
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Sol humide
-
Résiste jusque -23°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux vents violents
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
4/5
Parties comestibles
- Fruits
Les fruits de l’aubépine noire se distinguent de ceux des autres aubépines. Ils peuvent être consommés crus en quantité et servent à confectionner de succulents desserts. Ils peuvent également être utilisés pour confectionner des jus, tartes, confitures ou gelées, etc.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des fruits
Autres usages
Les longues épines de cette espèce auraient été utilisées comme aiguilles pour accomplir diverses tâches. Son bois dur et résistant servait à confectionner divers outils.
La plante
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Racines
Racines pivotantes
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Croissance
Moyenne
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficile
-
Bouturage
Non
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
L’aubépine noire est peu exigeante et capable de pousser dans tous types de sols, pas trop sec de préférence. Elle tolère l’ombre mais fructifie mieux dans des conditions ensoleillées. C’est un arbuste relativement résistant aux maladies, ainsi qu’au aléas climatiques. Il ne requiert aucun entretien particulier.
Multiplication : possible par semis. Cependant les graines nécessitent 6 mois de stratification à des températures différentes, et peuvent mettre jusqu’à 18 mois avant de germer… Pour plus de simplicité, procurez-vous de jeunes plants à installer au début du printemps ou à l’automne.
Multiplication également possible par greffage.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fleurs
- Feuilles
- Racines
- Fruits
- Écorce
Les propriétés médicinales de l’aubépine noire ne sont pas reconnues, cependant cette dernière a fait l’objet de nombreux usages et propriétés dans la médecine populaire américaine.
Les feuilles mâchées, ainsi que l’écorce, étaient utilisées comme cataplasme pour apaiser les affections cutanées. Les infusions de jeunes pousses servaient à lutter contre la diarrhée des enfants en bas âges.
Les fleurs et les fruits étaient connus pour leur effet cardiotonique et hypotensif.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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