Aubergine de Barbentane Solanum melongena 'de Barbentane'
Fleurs d'aubergine - Solanum melongena
©Andrea
Fruits d'aubergine - Solanum melongena
©Yoan Martin
Vue globale d'aubergine - Solanum melongena
©S M
L’Aubergine de Barbentane, autrement qualifiée de « très hâtive », est une variété précoce et rustique, appréciée pour sa productivité. En effet, elle est capable de donner 8 à 10 fruits par pied !
Famille
Solanaceae
Taille adulte (H.xL.)
0.60m x 0.25m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Plein soleil
-
Sol sec
-
Résiste jusque -10°
-
Strate herbacée basse
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux vents violents
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Élevée
-
Texture
Limoneux, Argileux
Comestibilité
-
Note
4/5
Parties comestibles
- Fruits
Cette variété à la saveur appréciable se consomme cuite en poêlées, gratins, en caviar, etc.
Risques connus et toxicité :
Pas de risque connu.
Récolte des fruits
Autres usages
Pas d’autre usage connu.
La plante
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Non
-
Division
Non
-
Entretien
Ponctuel
L’Aubergine est relativement gourmande et demande un sol riche et frais, ainsi qu’une exposition ensoleillée. Elle a besoin de chaleur pour se développer et se cultive comme plante annuelle sous nos latitudes. Elle craint également la sécheresse et réclame un arrosage régulier.
Comme la plupart de ses cousines de la famille des Solanacées (tomates, poivrons, pomme de terre, etc.), elle craint les maladies fongiques telles que le mildiou et l’oïdium. Il est conseillé de déposer des feuilles d’orties broyées mélangées au paillage (83 g / kg de paillis) pour se prémunir de ces maladies (source ITAB).
Multiplication : Les graines peuvent être semées en godets, de février à avril au plus tard, sous abri. La levée intervient généralement rapidement et sans encombre. Repiquez les jeunes plants en mai-juin, lorsque la terre est bien réchauffée. L’aubergine ayant besoin d’un sol très fertile, il est nécessaire de bien préparer la terre en ajoutant du terreau ou du compost.
Entretien : Il est conseillé de pailler le pied de l’aubergine pour limiter les arrosages en été. Apportez une bonne dose de compost en automne.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
0/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
L’aubergine n’a pas, à proprement parler, de propriétés médicinales reconnues.
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