Bouleau pubescent Betula pubescens
Appelée aussi : «Bouleau blanc » et « Bouleau des marais»
Chatons de Bouleau pubescent - Betula pubescens
©Jose Maria
Feuilles de Bouleau pubescent - Betula pubescens
©Jim Hicks
Vue globale du bouleau pubescent - Betula pubescens
©CMF
Le bouleau pubescent est un bel arbre indigène et ornemental, dont l’écorce, brune et lisse sur les sujets jeunes, devient blanche striée de noir à maturité, s’exfoliant naturellement. Il fournit également une
sève comestible et nutritive, ainsi qu’un bois de qualité.
Famille
Betulaceae
Taille adulte (H.xL.)
20m x 10m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Plein soleil
-
Sol humide, Sol très humide
-
Résiste jusque -20°
-
Strate canopée
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste aux vents violents
- Utilisable en haie brise-vent
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Faible, Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Feuilles
- Sève
Les parties les plus intéressantes à consommer chez le bouleau sont ses jeunes feuilles,
qui peuvent être consommées crues en salade, ainsi que sa sève, très riche en minéraux.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des feuilles
Récolte de la sève
Autres usages
Son écorce, imperméable et durable, serait utilisée pour fabriquer divers ustensiles. Au printemps, il est possible d’en obtenir une huile qui aurait des propriétés fongicides et insectifuges. Elle est également riche en tanins et aurait fournit une huile essentielle utilisée en parfumerie. Son bois léger et durable peut être utilisé comme bois d’œuvre ou encore comme source de charbon. Une colle peut être fabriquée à partir de sa sève. Ses rameaux souples peuvent être utilisés pour la vannerie.
La plante
-
Racines
Racines traçantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Bouleau pubescent
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Ce bouleau, peu exigeant préfèrera quand même les sols humides ainsi qu’une exposition ensoleillée. Il tolère les sols pauvres et ne craint pas les vents forts. Ce bel arbre ornemental croît rapidement et peut prendre jusqu’à 1m par an ! Il ne demande aucun entretien particulier, hormis une taille si vous désirez le maintenir dans une forme particulière.
NB : Le développement de ses nombreuses racines superficielles peut être un frein à la croissance d’autres arbres à proximité.
Multiplication : Possible par semis, mais demande une longue période de stratification hivernale. Implantez les jeunes arbres de préférence à l’automne ou au printemps.
Calendrier de culture
Plantation
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
3/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Plante entière
La plante entière a des propriétés anti-inflammatoires, cholagogues et diaphorétiques. Son écorce est diurétique et laxative. Son écorce, amère et astringente aurait été utilisée dans le traitement des fièvres, ainsi que pour soulager diverses affections cutanées, dont l’eczéma et le psoriasis. Ses feuilles auraient des propriétés laxatives et anticholestérol, et agiraient également en tant que tonique.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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