Chalef d'automne Elaeagnus umbellata
Appelée aussi : «Chalef argenté», « Olivier d'automne», « Oléastre à ombelles» et « Oléastre réfléchi»
Ecorce du chalef d'automne- Elaeagnus umbellata
©David-David
Feuille du chalef d'automne- Elaeagnus umbellata
©Audrey Bertacchini
Vue d'ensemble en hiver du chalef d'automne- Elaeagnus umbellata
©Matthias Foellmer
Floraison du chalef d'automne- Elaeagnus umbellata
©Emilio Herrero
Vue d'ensemble du chalef d'automne- Elaeagnus umbellata
©Tela-Botanica-−-Liliane-ROUBAUDI
Vue d'ensemble du chalef d'automne- Elaeagnus umbellata
©Joe Daley
Le chalef d’automne est un arbuste épineux qui porte de nombreuses fleurs blanches très parfumées et mellifères au printemps. Il produit au cours de l’été des grappes de baies savoureuses et très nutritives. Son feuillage semi-persistant vert au revers gris argenté prend une couleur jaune à l’automne. On l’utilise souvent dans des haies que l’on peut tailler.
Famille
Elaeagnaceae
Taille adulte (H.xL.)
4m x 3m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
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Plein soleil
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Sol sec, Sol humide
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Résiste jusque -20°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
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Médicinale
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Semi-persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux embruns
Liées au sol
- Plante fixatrice d'azote
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Mellifère
- Plante parfumée
Le sol
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PH
Acide, Neutre, Basique
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Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
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Note
4/5
Parties comestibles
- Graines
- Fruits
Les baies, juteuses et agréablement acides, se consomment crues (bien mûres voire blettes) ou cuites. On peut en faire des confitures, des compotes ou encore des sirops. La baie contient une seule grosse graine qui bien que fibreuse est consommable avec le fruit.
Récolte des fruits
Autres usages
- Tolérant les embruns et les sols salés, il peut servir au contrôle de l’érosion en zone littorale, d’autant qu’il s’agit d’un arbuste pionnier et protecteur.
- Fixateur d’azote, il permet d’enrichir le sol et permet la fertilisation des plantes voisines. C’est une excellente plante compagne dans les vergers.
- Les fleurs sont riches en nectar et très aromatiques, elles sont donc très visitées par les abeilles. Tandis que les baies sont très appréciées des oiseaux et des petits mammifères. C’est une plante attractive pour la biodiversité.
- Le feuillage du Chalef d’automne peut aussi servir de fourrage pour le bétail.
La plante
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Racines
Racines pivotantes, Racines traçantes
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Croissance
Rapide
Conduite de culture
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Semis
Difficulté moyenne
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Semis sous abri
Difficulté moyenne
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Bouturage
Difficulté moyenne
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Division
Non
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Entretien
Ponctuel
- Le chalef d’automne peut avoir tendance à être envahissant, il ne faut pas hésiter à le tailler en fin d’hiver ou à supprimer les repousses spontanées pour le contenir.
- Le semis est possible, à l’automne . Semez les noyaux des fruits dans des pots qui seront stockés contre un mur orienté au nord, le froid étant nécessaire pour la germination des graines qui prend 3 à 4 mois. Toutefois la fructification n’interviendra pas avant 4 à 5 ans après le semis. On peut aussi prélever les plants issus de semis spontanés qui sont assez fréquents.
- Le bouturage se pratique en août ou septembre avec l’extrémité de rameaux de 8 ou 10 cm dont on enlève les feuilles du bas pour les repiquer en pots. La production d’un plant est longue, il faudra attendre 2 ans avant de pouvoir implanter l’arbuste à sa place définitive.
- Avant la reprise de la végétation, taillez le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port.
- Il existe plusieurs variétés qui se différencient par la forme ou la couleur des baies ainsi que par la couleur du feuillage.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Cycles naturels
En feuille
Floraison
En fruits
Médicinal
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Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Graines
- Fleurs
- Fruits
- Les fruits sont riches en vitamines A, C et E ainsi qu’en acide gras essentiels. Ils possèdent des vertus anti-oxydantes.
- Les fleurs sont astringentes et stimulantes.
- Une huile peut être extraite des graines, utilisable dans le traitement des affections pulmonaires.