Chalef d'Ebbing Elaeagnus x ebbingei
Floraison du chalef de Ebbing - Elaeagnus ebbingei
© Christine Allain
Fruits du chalef de Ebbing - Elaeagnus ebbingei
©Théophanie
Vue globale du chalef de Ebbing - Elaeagnus ebbingei
©François Tissot
Cousin du célèbre « Olivier de Bohème » (Elaeagnus angustifolia), cet hybride au feuillage persistant est le candidat idéal pour la plantation d’une haie barrière. Il donne également de délicieux fruits comestibles et sa floraison automnale est discrète mais très parfumée.
Famille
Elaeagnaceae
Taille adulte (H.xL.)
4m x 4m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
-
Ombre, Mi-ombre, Plein soleil
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Sol sec, Sol humide
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Résiste jusque -18°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
-
Médicinale
-
Persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux embruns
- Résiste aux vents violents
Liées au sol
- Plante fixatrice d'azote
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
- Tolère un sol salé
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Faible, Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
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Note
3/5
Parties comestibles
- Fruits
Les petits fruits rouges, doux et sucrés sont excellents crus, en grignotage occasionnel, ou cuits en confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits, etc. Cependant, la cueillette d’une quantité de fruits suffisamment importante pour se prêter à ces préparations vous demandera beaucoup de patience !
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des fruits
Autres usages
Pas d’autres usages connus.
La plante
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Racines
Racines traçantes
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Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
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Semis sous abri
Difficile
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Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Résistant et vigoureux, le chalef d’Ebbing a l’avantage d’être peu exigeant sur la nature du sol et de supporter l’exposition maritime. Il est d’ailleurs très courant de le rencontrer dans les villes et villages côtiers qui bordent la façade atlantique. S’il apprécie le soleil, l’ombre ne lui fait pas peur, de même que la sécheresse et les maladies. En somme, il devient parfaitement autonome dès qu’il est bien installé.
Multiplication : Le semis étant complexe à réaliser et demandant beaucoup de patience, il est plus simple de se procurer de jeunes plants en jardinerie. Ces derniers pourront être implantés au printemps ou à l’automne. Il peut être préférable de les tuteurer au départ. Dans le cadre de la création d’une haie, espacez les plants de 80 cm.
Une multiplication par bouture de bois semi-aoûté peut également être tentée.
Entretien : Aucun, si ce n’est une taille pour le maintenir à la hauteur et la forme souhaitée. Une taille régulière en haie stricte est possible.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
1/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Les fruits du chalef ont probablement d’intéressantes propriétés alimentaires par leur teneur en vitamines, minéraux et acides gras. Cependant l’arbuste n’est pas vraiment connu et utilisé en phytothérapie.
Des recherches sont en cours pour tester son efficacité dans la lutte contre le cancer.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
De bons œufs frais, des poules pondeuses les plus autonomes possible, qui nous aident au jardin tout en s’épanouissant !
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