Citronnier épineux Poncirus trifoliata
Appelée aussi : «Oranger trifolié»
Fleurs du Poncirus trifoliata
©Amada44
Feuille du citronnier épineux
©ma mau
Fruits du Poncirus trifoliata
©A. Barra
Le citronnier épineux (Citrus trifoliata) est un proche parent asiatique de nos agrumes méditerranéens, plus communément nommé en latin sous le nom de Poncirus trifoliata, Contrairement à ces derniers, ce petit arbuste très rustique et résistant, offre l’avantage de pouvoir être cultivé en extérieur, même sous nos climats tempérés ! De croissance lente, il nécessite quelques années avant de fructifier, mais offrira de belles récoltes dès lors qu’il se porte bien. Grâce à ses rameaux épineux et dissuasifs, il peut également être implanté dans une haie défensive.
Famille
Rutaceae
Taille adulte (H.xL.)
3m x 3m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol humide
-
Résiste jusque -20°
-
Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre
-
Fertilité
Moyenne, Élevée
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Feuilles
- Fruits
Ses petits fruits vert jaune de 2-3 cm de diamètre constituent un ersatz de citron avec une saveur cependant plus amère et âcre. Ils peuvent être préparés en marmelades, gelées, pressés en jus, etc. Leur écorce très épaisse laisse cependant peu de place à la chair. Elle peut être prélevée comme le zeste du citron pour accommoder diverses préparations. Les fruits stockés pendant 2 semaines donnent jusqu’à 20% de jus, riche en vitamines C.
Les jeunes feuilles peuvent aussi se cuire.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus.
Récolte des fruits
Autres usages
Outre ses qualités alimentaires, le citronnier épineux est utilisé pour former des haies défensives quasi impénétrables, et peut également servir de porte-greffe aux variétés d’agrumes classiques (citronniers, orangers, etc.), auxquels il confère une grande capacité de résistance au froid. En revanche, il tolère mal le calcaire.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Lente
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Le citronnier épineux préfère un sol bien drainé ainsi qu’une exposition ensoleillée, bien qu’il puisse supporter une ombre légère. L’arbuste résiste bien à la sécheresse ainsi qu’au froid et au gel, cependant il est préférable de protéger sa floraison printanière des vents glacés.
Semis : Les graines fraîches germent facilement en 2 à 3 semaines à 20° C, tandis que les semences stockées nécessitent une stratification hivernale de 4 semaines avant d’être semées sous-abri au début du printemps. Gardez les jeunes plants en intérieur ou sous une serre durant leur premier hiver. Repiquez-les à la fin du printemps ou au début de l’été après les dernières gelées.
Une multiplication par bouture de bois mi-mûr est possible en été.
Entretien : Les jeunes plants doivent être arrosés régulièrement. Une taille est possible après la floraison
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fruits
- Écorce
Les fruits du citronnier épineux, comme ceux de la plupart des agrumes, recèlent des minéraux, vitamines et antioxydants. Ils auraient également des propriétés intéressantes pour lutter contre divers troubles gastro-intestinaux (dyspepsie, distension abdominale, constipation, etc.).
Plante utilisée dans les formations suivantes :
Protégez-vous des pollutions, du gibier, des regards, produisez du bois, de la nourriture… nos haies en permaculture à choisir et à planter !
En savoir plus