Cognassier du Japon Chaenomeles japonica
Appelée aussi : «Pommier du Japon»
Feuilles de Cognassier du Japon - Chaenomeles japonica
©Frank Reiser
Fleurs de Cognassier du Japon - Chaenomeles japonica
©Manu Pacha
Fruits du Cognassier du Japon - Chaenomeles japonica
©Dieter Wagner
Rameaux et fleurs du Cognassier du Japon - Chaenomeles japonica
©Yoan MARTIN
Vue globale du Cognassier du Japon - Chaenomeles japonica
©Fejul Xeto
Le cognassier du Japon est un charmant petit arbuste à la floraison décorative précoce et aux fruits comestibles. Cette espèce ne dépasse pas 1 m avec un port étalé, aux rameaux épineux denses. La floraison apparaît au printemps et en été, bien après l’apparition des feuilles, contrairement au Chaenomeles speciosa et ses hybrides. Ses feuilles font moins de 10 cm de long et ses fleurs mesurent 25 mm.
Plus polyvalent que les cognassiers « vrais », sa résistance au gel et ses facultés d’adaptation en font un compagnon idéal pour votre jardin en permaculture !
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
1m x 2m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide
-
Résiste jusque -30°
-
Strate des petits arbres
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol salé
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Fruits
Les fruits et leur jus peuvent être consommés tels quels ou apprêtés de diverses manières, bien qu’ils soient souvent jugés trop acides pour être consommés crus. Leur délicieuse saveur d’agrume fait merveille en gelée, confiture, ou en ajout dans les tartes aux pommes.
Risques connus et toxicité :
Pas de risque connu.
Récolte des fruits
Autres usages
L’odeur des fruits bien mûrs rappelle celle
de l’ylang-ylang. On en faisait autrefois un
parfum appelé « essence de Cananga ».
Il est utilisé comme fourrage animal pour les volailles, cochons, lapins et autres.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Moyenne
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Le cognassier du Japon tolère la plupart des sols et la pleine ombre même si la floraison est moindre. Il préfère les sols profonds et bien drainés mais tolère un sol argileux lourd, ainsi que la pollution atmosphérique. Il peut développer de la chlorose sur les sols trop alcalins (calcaires).
L’arbre, ainsi que ses fleurs ont une bonne capacité de résistance au gel. S’il est généralement cultivé pour ses fruits comestibles, il constitue également une bonne plante ornementale, mellifère et défensive en raison de ses épines (il existe des cultivars sans épines).
Semis : les graines nécessitent 3 à 5 mois de stratification. Semez-les sous une serre à partir du mois de février. Celles-ci germent généralement au terme de 6 semaines. Les jeunes plants peuvent être repiqués dès leur premier été dans les régions chaudes, mais il est préférable de les protéger en hiver. Ailleurs, repiquez-les au printemps ou en début d’été après les dernières gelées.
Des boutures sont possibles en juillet-août, ainsi qu’une division des drageons à la fin de l’hiver.
Cet arbuste épineux drageonne assez facilement.
Entretien : Quasi nul, hormis l’arrosage régulier des jeunes plants au cours de la première année.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
0/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Pas de propriétés médicinales reconnues.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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