Cognassier Splendide Chaenomeles speciosa
Appelée aussi : «Cognassier à fleur » et « Cognassier du Japon»
Fleurs du Cognassier splendide - Chaenomeles speciosa
© Christian Delnoy
Fruits du Cognassier splendide - Chaenomeles speciosa
© Sabina Hartmann
Vue globale du Cognassier splendide - Chaenomeles speciosa
Cet bel arbuste épineux, originaire des contrées asiatiques, a l’avantage de se marcotter naturellement et d’être plus rustique que le cognassier vrai (Cydonia oblonga). Ses jolies fleurs rosées résistent ainsi mieux aux gelées, gage d’une récolte abondante de ses délicieux fruits au subtile parfum d’agrume. Au jardin, il constitue également une bonne plante de haie, qui nécessite peu d’entretien.
L’espèce speciosa et ses hybrides sont les cognassiers ornementaux les plus courants de nos jardins. Leur taille varie de 1,50 à 3 m alors que le Chaenomeles japonica ne dépasse guère 1 m. Leurs feuilles sont aussi plus grandes (jusqu’à 10 cm) ainsi que leurs fleurs. Leur rusticité est moindre.
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
3m x 5m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
-
Ombre, Mi-ombre, Plein soleil
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Sol humide
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Résiste jusque -25°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste au gel
- Utilisable en haie brise-vent
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol salé
Autres spécificités
- Mellifère
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
4/5
Parties comestibles
- Fruits
Ses fruits à la saveur acide et au parfum d’agrume peuvent être consommés cuits. On en fait d’excellentes gelées,
des liqueurs ou boissons aux airs citronnade.
Risques connus et toxicité :
Aucun risque connu.
Récolte des fruits
Récolte des graines
Autres usages
Hormis sont usage alimentaire, le cognassier du Japon peut être utilisé comme plante de haie.
La plante
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Racines
Racines pivotantes
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Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Le cognassier du Japon est une plante résistante qui supporte tous types de sol, ainsi que la pénombre. Leur entretien très limité en font des fruitiers faciles à gérer.
Semis : Les graines peuvent être semées sous abris dès le mois de février. La germination aboutit généralement au terme de 6 semaines. Lorsque les jeunes plants sont assez grands, repiquez-les au printemps ou au début de l’été après les premières gelées. Offrez-leur une protection durant leur premier hiver.
Une multiplication par boutures de bois mi-mûr est possible en juillet-Août.
Entretien : Quasi nul, hormis dans le cadre d’une haie, si vous désirez maintenir à un diamètre choisi. Dans ce cas une taille d’entretien sera nécessaire soit au printemps, après sa floraison, soit au début de l’automne. Se munir de protections suffisantes pour ne pas se blesser avec les épines durant la taille.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
1/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fruits
Ses fruits auraient des propriétés et antispasmodiques et seraient utilisés à ces fins pour soulager les crampes d’estomac.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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