Épine-vinette de Thunberg pourpre Berberis thunbergii 'Atropurpurea'
Appelée aussi : «Berbéris de Thunberg», « Epine-vinette de thunberg» et « Épine-vinette du Japon»
Feuilles d'Épine-vinette de Thunberg pourpre - Berberis thunbergii 'Atropupurea'
© DREAM IKIGAI
Épine-vinette de Thunberg pourpre en fleurs - Berberis thunbergii 'Atropurpurea'
© Hans
Épine-vinette de Thunberg pourpre - Berberis thunbergii 'Atropurpurea'
© Thomas DESFOSSEZ
Les baies rouges de l'épine-vinette de Thunberg pourpre - Berberis thunbergii 'Atropurpurea'
© Claudia Odile Pape
L’épine-vinette de Thunberg pourpre est un bel arbuste très décoratif grâce à un feuillage rouge présent une bonne partie de l’année, une abondante floraison jaune au printemps et des fruits rouges à l’automne.
Ces atouts en font un sujet de choix pour apporter des nuances de couleurs au jardin.
Mais ce n’est pas tout :
- grâce à son port, sa taille et ses épines, il convient tout à fait dans une haie brise-vent ou défensive ;
- ses baies et ses feuilles sont comestibles ;
- l’écorce de ses racines a des propriétés médicinales ;
- on peut obtenir un colorant jaune grâce à ses racines et rameaux.
Famille
Berberidaceae
Taille adulte (H.xL.)
2m x 1.5m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide
-
Résiste jusque -30°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Plante fixatrice d'azote
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
- Tolère un sol salé
Autres spécificités
- Mellifère
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Faible
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
2/5
Parties comestibles
- Feuilles
- Fruits
Les fruits, légèrement toxiques avant maturité peuvent se manger crus ou cuits même s’ils sont acides et amers.
Les jeunes feuilles récoltées au printemps et cuites sont comestibles également.
Risques connus et toxicité :
Les fruits sont légèrement toxiques avant maturité.
Récolte des fruits
Récolte des feuilles
Autres usages
Les racines et rameaux peuvent être utilisés en teintures végétales pour obtenir une couleur jaune.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Facile
-
Division
Non
-
Entretien
Ponctuel
L’épine-vinette est un arbuste peu exigeant.
Pour réussir sa culture, plantez-le au soleil et dans un sol bien drainé, de préférence à l’automne.
Pour le reproduire, plusieurs solutions s’offrent à vous :
Le semis :
- semez les graines de berberis au printemps dans un endroit frais et bien ventilé pour éviter la fonte des semis, cette maladie cryptogamique causée par des champignons.
- lorsque les jeunes pousses sont suffisamment développées, les transplanter dans des pots individuels et poursuivez leur culture au frais.
- si le plant est assez robuste, il est possible de le repiquer à son emplacement définitif dès l’automne, sinon attendre le printemps suivant.
Le bouturage : il est plus facile de réaliser des boutures sur bois mûr en octobre, novembre.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Racines
L’écorce des racines d’épine-vinette de Thunberg a des propriétés vermifuge, antiseptique et antibactérienne. Elle permet également de lutter contre la fièvre.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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