Figuier Ficus carica
Appelée aussi : «Figuier de Carie»
Feuilles de figuier - Ficus carica
©Harri Wattrodt
Fruits de figuier - Ficus carica
©Louis Buchalet
Vue globale de figuier - Ficus carica
©Cody Allison
Les figuiers du genre Ficus regroupent plusieurs centaines d’espèces qui se rencontrent majoritairement sous les tropiques. Dans nos contrées, le représentant de cette vaste famille est Ficus carica, emblème de la région méditerranéenne où il est cultivé depuis l’Antiquité pour ses délicieux fruits bien connus.
Ce bel arbuste à l’allure typique est relativement facile à cultiver, sa croissance rapide est appréciable, de même que sa production alimentaire, souvent généreuse.
Famille
Moraceae
Taille adulte (H.xL.)
6m x 8m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide, Sol très humide
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Résiste jusque -18°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux embruns
- Résiste aux vents violents
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
5/5
Parties comestibles
- Feuilles
- Fruits
Les figues sont délicieuses crues, mais peuvent servir à confectionner de savoureuses confitures, tartes ou pâtes de fruits, etc. Elles se marient également très bien avec divers plats salés, ou peuvent être ajoutées dans des salades composées.
Les feuilles de figuiers sont utilisées pour enrober des aliments, des fromages, ou aromatiser les plats (notamment les châtaignes, cuites en cocotte), dans certaines régions du sud.
Risques connus et toxicité :
Pas de risque connu.
Récolte des fruits
Récolte des feuilles
Autres usages
Pas d’autres usages connus.
La plante
-
Racines
Racines traçantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Le figuier est peu exigeant sur la nature du sol, même s’il le préfère profond et frais voire très humide notamment lors de la maturation des fruits. Il nécessite en revanche une exposition ensoleillée avec suffisamment de chaleur, cruciale pour sa bonne croissance ainsi que pour sa fructification. Il le trouve ainsi souvent planté en zone méditerranéenne.
Les plants sont généralement résistants aux maladies, ainsi qu’aux aléas climatiques. La floraison tardive du figuier ne craint pas les gelées tardives.
Multiplication : Par semis, au printemps sous une serre chauffée à environ 24°C. La germination a généralement lieu au bout de quelques semaines. Gardez les jeunes plants à l’abri pour leur premier hiver. Repiquez-les au printemps (après les dernières gelées) ou à l’automne suivant, en veillant tout de même à les protéger du froid.
Une multiplication est également possible par boutures ligneuses, voire par greffage.
Entretien : limité. Une taille est recommandée en été.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
3/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fruits
- Bourgeons
La figue est connue et utilisée de longue date en médecine traditionnelle. On lui reconnaît notamment des effets anti-inflammatoires et protecteurs du système digestif. Le fruit est utile pour lutter en douceur contre la constipation grâce à son apport de magnésium.
Les figues sèches sont également énergétiques et utiles pour soutenir les efforts physiques ou intellectuels.
En gemmothérapie, le bourgeon de figuier rééquilibre le système neurovégétatif, calme les angoisses, le stress, les migraines et facilite l’endormissement.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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