Fraisier Ananas 'Snow-White' Fragaria x ananassa 'Snow White'
Les tailles des systèmes sont variés. Depuis l'installation de balcon, jusqu'à la commerciale.
©Wikipedia
Fleurs de fraisier - Fragaria ananassa
©Sarah Louise
Vue globale d'un fraisier - Fragaria ananassa
©Kate Senatskaya
Ce beau fraisier, décoratif et original, donne de grosses fraises aux graines roses et à la surprenante saveur d’ananas !
Cette variété remontante pourra également constituer une bonne plante couvre-sol.
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
0.15m x 0.25m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol humide
-
Résiste jusque -10°
-
Strate couvre-sol
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre
-
Fertilité
Moyenne, Élevée
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
5/5
Parties comestibles
- Fruits
Les fruits du fraisier ananas offre une douce et délicieuse saveur sucrée, dont le goût se rapproche de celui de l’ananas, ils peuvent être consommés tels quels ou apprêtés à la manière des fraises classiques.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus.
Récolte des fruits
Autres usages
Outre son usage alimentaire, le fraisier ananas peut être utilisé en temps que plante couvre-sol.
La plante
-
Racines
Racines traçantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Non
-
Division
Facile
-
Entretien
Rare
Le fraisier ananas peut être cultivé à la mi-ombre ou en plein soleil. Il préfère les sols bien drainés, ainsi qu’un pH neutre ou légèrement acide. De culture facile, il demande peu d’entretien.
Multiplication : Bien qu’elle se fasse habituellement par marcottage ou division des stolons en juillet-août, vous pourrez également tenter le semis. En période hivernale, déposez les semences dans des godets au substrat composé de terreau humide, en les recouvrant à peine. Ces dernières peuvent mettre 1 mois avant de germer. Repiquez les jeunes plants en pleine terre dès la fin du mois d’août ou à l’automne.
Entretien : Aucun, à moins de supprimer des stolons pour réduire la croissance des plants.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
0/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Pas d’usage médicinal reconnu. La couleur blanche de cette fraise témoigne de sa faible teneur en protéine allergène Fragaria a1, responsable de la couleur rouge des fraises, offrant ainsi aux personnes allergiques à cette protéine la possibilité de manger ces fraises après avis médical.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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