Fraisier des Indes Duchesnea indica
Appelée aussi : «Fraisier de Duchesne », « Fraisier à fleurs jaunes » et « Duchesnée des Indes»
Fleurs du Fraisier des Indes - Duchesna indica
©Swaranjali Chettri
Fruits du Fraisier des Indes - Duchesna indica
©Rodriguez Marc
Vue globale du Fraisier des Indes - Duchesna indica
©Ondrej Jokerrr
Petite vivace d’origine asiatique, le fraisier des Indes est une plante basse qui s’étend par ses stolons. Il donne de petits fruits rouges comestibles évoquant ceux des fraisiers classiques, en bien moins savoureux… Cependant celui-ci a d’autres qualités appréciables au jardin : grâce à son feuillage persistant (ou semi-persistant), il constitue un couvre-sol idéal qui tolère parfaitement le piétinement. Aussi ses fleurs jaunes ne manquent pas d’attirer les insectes pollinisateurs !
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
0.15m x 1m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Ombre, Mi-ombre
-
Sol humide
-
Résiste jusque -24°
-
Strate herbacée basse, Strate couvre-sol
Strate herbacée basse : La strate herbacée basse comporte toutes les plantes non ligneuses de moins de 50 cm de haut. Pour un jardin-forêt, privilégiez au maximum les plantes vivaces.
Strate couvre-sol : La strate couvre-sol comporte des plantes se développant proche du sol et se propageant horizontalement. Elles sont, en général, vivaces. -
Comestibilité
-
Médicinale
-
Persistant, Semi-persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
2/5
Parties comestibles
- Feuilles
- Fruits
Les fruits du fraisier des Indes peuvent être consommés crus, mais ils sont plutôt insipides et souvent secs. Ajoutés en petite quantité dans les salades de fruits, leurs graines croustillantes y apportent de la texture. Les feuilles, également comestibles, peuvent être ajoutées dans les salades. Leur goût n’est pas très prononcé.
Risques connus et toxicité :
Consommés en trop grande quantité, les fruits sont susceptibles de provoquer des troubles gastriques.
Récolte des fruits
Récolte des graines
Récolte des feuilles
Autres usages
Le fraisier des Indes est avant tout cultivé pour ses qualités de couvre-sol, particulièrement efficace pour les plantes à bulbes.
La plante
-
Racines
Racines traçantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Difficulté moyenne
-
Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Possible
-
Division
Facile
-
Entretien
Rare
Peu exigeant, le fraisier des Indes pourra se plaire en toute terre, pourvu qu’il bénéficie d’une exposition assez ombragée et d’un sol frais. Il résiste bien aux gelées et ne nécessite aucun entretien, hormis une coupe des stolons pour limiter son expansion, car il peut facilement devenir envahissant !
Semis : En pleine terre au mois de septembre ou sous une serre en novembre. Les graines germent généralement rapidement (1 à 6 semaines). Les jeunes plants peuvent être repiqués au printemps ou à l’automne.
Une multiplication est également possible par bouturage des racines, ou plus simplement, par une division des stolons qui pourront être implantés directement en pleine terre.
Attention ! : À cause de son caractère fortement invasif, l’implantation du fraisier des Indes est interdite dans certaines régions du globe. Renseignez-vous avant de l’introduire dans votre jardin.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fleurs
- Feuilles
- Fruits
- Plante entière
La plante entière aurait des propriétés anti-coagulantes, antiseptiques, dépuratives et fébrifuges. L’infusion des feuilles séchées, appliquée en cataplasme, serait efficace pour apaiser les affections cutanées en tous genres (abcès, brûlures, eczéma, enflures, etc.), tandis que l’infusion des fleurs activerait la circulation du sang.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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