Goumi du Japon Elaeagnus multiflora
Appelée aussi : «Goumi du Japon»
Fleurs de goumi _ Elaeagnus multiflora
©T Kluin
Fruits de goumi _ Elaeagnus multiflora_Laura Laura
©Anny-Raim
Vue-globale de goumi _ Elaeagnus-multiflora
©Anny-Raim
Comme ses cousins le chalef d’automne (Elaeagnus angustifolia) ou encore le chalef d’Ebbing (E. ebbingei), le Goumi du Japon produit de délicieux petits fruits comestibles, ainsi qu’une floraison mellifère parfumée. Cette espèce est non persistante.
Famille
Elaeagnaceae
Taille adulte (H.xL.)
3m x 2m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide
-
Résiste jusque -23°
-
Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux embruns
Liées au sol
- Plante fixatrice d'azote
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Faible, Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
4/5
Parties comestibles
- Fruits
Les petits fruits du goumi, rouges, doux et sucrés sont excellents crus, en grignotage occasionnel, ou cuits en confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits, etc. Cependant, la cueillette d’une quantité de fruits suffisamment importante pour se prêter à ces préparations vous demandera beaucoup de patience !
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des fruits
Autres usages
Il sert parfois de porte-greffe à d’autres espèces d’éléagnus.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Moyenne
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficile
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Le Goumi a l’avantage d’être peu exigeant sur la nature du sol et de supporter l’exposition maritime. S’il apprécie le soleil, il supporte également une ombre légère. Il ne craint pas les maladies, ni les aléas climatiques. Il devient parfaitement autonome dès qu’il est bien installé.
Multiplication : Le semis étant complexe à réaliser et demandant beaucoup de patience (3 mois de stratification), il est plus simple de se procurer de jeunes plants en jardinerie. Ces derniers pourront être plantés en automne/hiver. La plante réalise aussi des semis spontanés que vous pouvez prélever.
Une multiplication par bouture de bois semi-aoûté peut également être tentée.
Entretien : Aucun, si ce n’est une taille légère en hiver pour le maintenir à la hauteur et la forme souhaitée.
Calendrier de culture
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Feuilles
- Racines
- Fruits
Les fruits du Goumi et autres chalef, sont intéressants sur le plan nutritionnel, car riches en vitamines (A, C, etc.) antioxydants et minéraux essentiels. Ils aideraient également à combattre la diarrhée.
Des recherches seraient entreprises pour tester les effets de la plante en tant que traitement contre le cancer.
L’infusion des feuilles aurait été utilisée pour lutter contre les affections hivernales, et la décoction des racines, pour soigner les plaies et les démangeaisons.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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