Groseillier odorant Ribes odoratum
Appelée aussi : «Groseillier doré»
Groseillier odorant - Ribes odoratum
© 406Harps, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons
Fruits du groseillier odorant - Ribes odoratum
© GaardenierMortsel, CC-BY-SA-3.0 , via-Wikimedia-Commons
Fleurs du groseillier odorant - Ribes odoratum
© Ruff tuff cream puff, CC0, via Wikimedia Commons
Le groseillier odorant est un arbuste très ornemental avec sa généreuse floraison jaune au début du printemps. Pour ne rien gâcher au plaisir, celle-ci diffuse un parfum délicat et prononcé. À l’automne, on apprécie son feuillage vert qui se pare de pourpre.
À la fin de l’été, les fleurs en grappes pendantes laissent place à des baies noires comestibles, mais celles-ci n’ont pas de réel intérêt gustatif.
Ribes odoratum est un atout pour les abeilles qui adorent le butiner.
Facile à cultiver, rustique, il se plaît dans de nombreux jardins au sein d’une haie libre par exemple.
Famille
Grossulariaceae
Taille adulte (H.xL.)
2m x 2m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
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Sol humide
-
Résiste jusque -25°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
-
Médicinale
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Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Fruits
Les baies noires du groseillier odorant sont comestibles, mais n’ont pas de grand intérêt gustatif.
On peut les manger fraîches, cuites ou séchées.
Récolte des fruits
Autres usages
Il peut servir de fourrage au bétail et à la faune sauvage.
La plante
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Racines
Racines traçantes
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Croissance
Moyenne
Conduite de culture
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Semis
Non
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Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Facile
-
Division
Facile
-
Entretien
Rare
Le groseillier odorant aime les terres riches, humides et bien drainées. S’il supporte la mi-ombre, il préfère les situations ensoleillées qui lui permettent de produire une floraison abondante.
À la plantation, veillez à :
- favoriser l’évacuation de l’eau grâce à un apport de sable ;
- amender le sol avec du compost.
Cet arbuste demande peu d’entretien.
La taille n’est pas nécessaire, sauf pour supprimer le bois mort, les branches trop arquées ou les rejets.
Pour le multiplier, procédez :
- par prélèvement des drageons ;
- par bouturage de novembre à février ;
- par semis sous châssis froid à l’automne.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
1/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
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