Lavande papillon Lavandula stoechas
Appelée aussi : «Lavande à toupet» et « Lavande stéchade»
Fleurs de lavande papillon - Lavandula stoechas
©Jesus Velloso
Vue globale de lavande papillon - Lavandula stoechas
©Carolina
Cette lavande devra être protégée des gels au delà de -7°C voire cultivée en pot et hivernée dans les régions froides. Son nom vient de ses fleurs surmontées de bractées violettes, rappelant des ailes de papillon, qui contribuent grandement à son caractère ornemental. Elle constitue également une très bonne plante mellifère et amélioratrice de la structure des sols, en situation sèche et ensoleillée.
Famille
Lamiaceae
Taille adulte (H.xL.)
0.6m x 0.6m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Plein soleil
-
Sol très sec, Sol sec
-
Résiste jusque -7°
-
Strate herbacée basse
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste aux vents violents
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre
-
Fertilité
Faible, Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Fleurs
- Feuilles
Les feuilles et plus particulièrement les fleurs de lavande sont utilisées en tant que condiments pour agrémenter biscuits, sorbets, gelées et autres sucreries, ou même des plats salés (volailles ou poissons). Le surprenant goût camphré fera le bonheur des cuisiniers les plus audacieux !
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des feuilles
Récolte des fleurs
Autres usages
Outre son usage alimentaire, la lavande donne une huile essentielle aux propriétés médicinales changeantes selon les espèces. Celle de la lavande vraie (Lavandula angustifolia), est la plus utilisée dans l’industrie cosmétique et recherchée en parfumerie. En culture, la lavande participe à l’amélioration de la structure des sols, ainsi qu’au contrôle de l’érosion. C’est également une excellente plante mellifère, qui en parallèle, joue un rôle de répulsif contre certains insectes.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Moyenne
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
La lavande papillon apprécie les sols bien drainés, siliceux de préférence (pas trop calcaires), ainsi qu’une exposition ensoleillée. Elle tolère bien les sols pauvres, ainsi que la sécheresse. Cette plante d’origine méditerranéenne nécessite de la chaleur. Si vous vivez dans une région froide, optez pour une culture en bac afin de la mettre à l’abri en hiver .
Multiplication : Semez au début du printemps, sous un châssis froid, en recouvrant à peine les graines. Ces dernières germent généralement en 1 à 3 mois à 15°C. Gardez les jeunes plants sous abri pour leur premier hiver et repiquez-les au printemps de l’année suivante, après les dernières gelées.
Il est possible de tenter des boutures de bois semi-aoûtées en été.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
3/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fleurs
La lavande papillon donne une huile essentielle aux multiples propriétés : expectorante et antibactérienne, très efficace pour lutter contre les troubles respiratoires, les problèmes de peau (eczéma, dermatite, etc.), ainsi que les otites. Du fait de sa composition différente, cette dernière ne s’utilise pas de la même manière que les huiles essentielles de lavande vraie (L. angustifolia) ou de lavande aspic (L. latifolia). Elle est réputée beaucoup plus « forte », potentiellement neurotoxique et abortive en surdose. Prenez soin de solliciter l’avis d’un professionnel avant d’en faire usage.
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