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Mûrier rouge Morus rubra

Mûrier rouge à l'automne - Morus rubra

Feuille de mûrier rouge - Morus rubra

Feuillage de mûrier rouge - Morus rubra

Fruits du mûrier rouge - Morus rubra

Fleurs du mûrier rouge - Morus rubra

Le mûrier rouge est un arbre originaire des sous-bois d’Amérique du Nord. Il pousse dans les forêts humides, les plaines inondables et les vallées fluviales.

Très décoratif avec son feuillage vert qui peut prendre différentes formes — feuilles entières ou lobées — il est splendide également à l’automne quand il vire au jaune doré.

De taille petite à moyenne (6 à 20 m), il fleurit au bout de 10 ans en chatons pendants vert jaunâtre qui donnent en juillet des mûres rouge-violet comestibles et très savoureuses. Les oiseaux et petits mammifères s’en délectent aussi !

Écorce, racines, fruits et sève ont des propriétés médicinales. Le bois de qualité de Morus rubra permet de réaliser diverses constructions durables.

Cet arbre rare est une bonne sélection pour diversifier votre design si votre terrain offre les conditions nécessaires à sa prospérité.

Famille

Moraceae

Taille adulte (H.xL.)

15m x 10m

Caractéristiques

Couleur de fleurs
Couleur de feuilles
Ombre, Mi-ombre
Sol humide, Sol très humide
Résiste jusque -25°

Capacité du végétal à résister au froid. Au-delà, le risque est de perdre le végétal.
Strate des petits arbres

Strate des petits arbres : C’est la strate secondaire, celle des petits arbres (entre 7 et 15 mètres de haut à maturité). Cette strate comporte une grande diversité allant des arbres pionniers aux arbres fruitiers.
Comestibilité

De 0/5 (plante non comestible) à 5/5 (plante comestible très intéressante)
Médicinale

De 0/5 (plante sans propriété médicinale reconnue) à 5/5 (plante médicinale très intéressante)
Caduc

Caduc : Perd entièrement son feuillage en hiver.

Spécificités

Liées aux éléments

Résiste au gel

Liées au sol

Tolère un sol argileux lourd

Autres spécificités

Ornementale

Le sol

PH

Acide, Neutre, Basique
Fertilité

Moyenne
Texture

Limoneux, Sableux, Argileux

Limoneux : Contient + de 50% de limons.
Sableux : Contient + de 50% de sable.
Argileux : Contient + de 50% d’argile.

Comestibilité

Note

3/5

De 0/5 (plante non comestible) à 5/5 (plante comestible très intéressante)

Parties comestibles

Fruits

Le mûrier rouge produit des mûres rouges à violet foncé qui sont savoureuses, sucrées et juteuses.

On peut les manger telles quelles ou en faire des confitures, des tartes, des boissons.

Récolte des fruits

JFMAMJJASOND

Autres usages

Le bois du mûrier rouge est léger, tendre mais durable. Il est traditionnellement utilisé pour réaliser des clôtures, des outils, des tonneaux, des meubles, des cercueils.

La plante

Racines

Racines pivotantes

Racines pivotantes : Racines s’enfonçant profondément dans le sol à la verticale.
Croissance

Moyenne

Conduite de culture

Semis

Facile
Semis sous abri

Non
Bouturage

Possible
Division

Non
Entretien

Rare

Rare : - de 1 fois par an.

Le mûrier rouge pousse dans les sols sableux ou calcaires des plaines inondables, dans les forêts humides dotées de sols profonds et mouillés où sa croissance est très rapide. Il a besoin d’une exposition mi-ombragée voire ombragée et d’une humidité constante.

Au besoin, pensez à préserver la fraîcheur au pied de l’arbre grâce au paillage.

Morus rubra étant une espèce dioïque avec des individus mâles ou femelles. Il faudra installer au moins un plant de chaque sexe à proximité l’un de l’autre pour obtenir une floraison puis une fructification. Celle-ci a lieu pour la première fois au bout de 10 ans environ : un peu de patience donc !

Une fois en place, cet arbre ne demande aucun entretien. Cependant, si vous souhaitez intervenir pour supprimer des branches mortes ou mal placées, procédez à une taille douce en période de repos végétatif.

Le mûrier rouge est capable de se ressemer spontanément. Lorsque les fruits mûrs tombent au sol en juillet, ils peuvent donner naissance à de jeunes pousses dès le mois d’août.

Vous pouvez aussi profiter de ce moment pour récolter les graines et les faire sécher. Le semis aura alors lieu au printemps.

Le bouturage est une autre option, à réaliser au printemps, en juillet-août, ou à l’automne.

Calendrier de culture

Semis

JFMAMJJASOND

Plantation

JFMAMJJASOND

Semences (récolte)

JFMAMJJASOND

Cycles naturels

En feuille

JFMAMJJASOND

Floraison

JFMAMJJASOND

Médicinal

Note

2/5

De 0/5 (plante sans propriété médicinale reconnue) à 5/5 (plante médicinale très intéressante)

L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !

Parties médicinales

Racines
Fruits
Sève
Écorce

Le mûrier rouge possèderait quelques propriétés médicinales :

Les tisanes d’écorce et de racines seraient efficaces pour traiter les troubles urinaires et digestifs.
Elles auraient également un effet vermifuge.
Les fruits seraient fébrifuges.
La sève soulagerait les problèmes de peau.

Plante utilisée dans les formations suivantes :

Un paysage semi-forestier comestible, médicinal, utile, chez vous, avec peu d’entretien, grâce à un spécialiste du domaine.
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