La promesse de ce mûrier sans épines ? Une abondance de gros fruits savoureux et une récolte sans tracas puisque, comme son nom l’indique, cette variété est dépourvue d’épines !
Alors que la récolte de nombreux fruits rouges est terminée, le mûrier prolonge les réjouissances avec une fructification plus tardive, en fin d’été.
Rustique, facile à cultiver, il est idéal :
- pour favoriser la biodiversité, ses fleurs étant très mellifères ;
- pour régénérer des terrains abîmés, il pousse dans toutes les conditions.
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
3m x 1.5m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Ombre, Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol humide
-
Résiste jusque -20°
-
Strate grimpante, Strate arbustive
Strate grimpante : La strate grimpante est celle des plantes nécessitant un support pour se développer, ce sont des lianes.
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits. -
Comestibilité
-
Médicinale
-
Persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux vents violents
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Faible
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
5/5
Parties comestibles
- Fruits
Les mûres sont savoureuses et juteuses. Elle se consomment fraîches dès la cueillette ou entrent dans diverses préparations de confitures, tartes et autres desserts.
Récolte des fruits
Autres usages
À partir des fruits, on obtient un colorant bleu-violet utilisable pour réaliser des teintures végétales.
Les rameaux très fibreux permettent de fabriquer de la ficelle après avoir ôté l’écorce.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Très rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Possible
-
Division
Facile
-
Entretien
Ponctuel
Le mûrier sans épines est peu exigeant. S’il préfère un sol humide et bien drainé, il prospérera en réalité dans n’importe quel sol et peu importe l’exposition.
C’est un arbuste vigoureux et ses tiges peuvent dépasser les 3 m de long. Proposez-lui donc un support pour pouvoir le palisser.
Notez que ses fleurs et donc ses fruits apparaissent sur les pousses de 2 ans :
- chaque année, supprimez les tiges ayant déjà fructifié ;
- ne touchez pas aux tiges de l’année qui produiront des fruits l’année suivante.
Profitez de ses drageons pour le multiplier. Divisez-les au début du printemps ou à l’automne et replantez-les directement à l’endroit souhaité.
Pour réussir le semis du mûrier sans épines, pensez à :
- placer les graines 1 mois à 3 °C ;
- réaliser le semis en début d’année ;
- rempoter les plantules suffisamment développées dans des godets individuels ;
- repiquer les plants en pleine terre au printemps suivant.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
3/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Feuilles
- Écorce
L’écorce des racines et les feuilles ont des propriétés fortement astringentes, dépuratives, diurétiques, toniques et vulnéraires. Elles s’utilisent pour soigner les dysenteries, hémorroïdes, cystites. Elles s’emploient aussi en gargarisme pour soigner les maux de gorge, les ulcères de la bouche, des gencives.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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