Myrte Myrtus communis
Appelée aussi : «Herbe du lagui»
Fleurs du Myrte - Myrtus communis
©Marie
Fruits du Myrte - Myrtus communis
©Irina Lubarsky
Vue globale du myrte - Myrtus communis
©Emile Maurice
Le myrte est un arbuste rustique au port buissonnant, qui produit de petites baies comestibles (très appréciées des oiseaux) à usage condimentaire. De culture facile, il se plaît dans tous types de sols bien drainés, pourvu qu’il ait suffisamment de soleil et de chaleur.
En feuille toute l’année, il constitue une plante de choix pour la plantation de haie persistante. Sa floraison est très mellifère.
Famille
Myrtaceae
Taille adulte (H.xL.)
4.5m x 3m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
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Plein soleil
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Sol sec, Sol humide
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Résiste jusque -7°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
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Médicinale
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Persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux embruns
- Utilisable en haie brise-vent
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Plante parfumée
Le sol
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PH
Acide, Neutre, Basique
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Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
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Note
3/5
Parties comestibles
- Fleurs
- Feuilles
- Fruits
- Bourgeons
Ses baies noires peuvent être consommées crues ou séchées et utilisées pour aromatiser diverses charcuteries, viandes, gibiers ou liqueurs, à la manière des fruits du genévrier. Ses feuilles s’utilisent comme aromates et ses boutons floraux, très parfumés, comme épice ou pour aromatiser des pâtisseries. Ses fleurs et boutons floraux sont également consommés en salades en Italie.
Risques connus et toxicité :
Pas de risque connus dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des fruits
Récolte des feuilles
Récolte des fleurs
Autres usages
Le myrte est une bonne plante de haie. Il donne une huile essentielle aux multiples vertus, très utilisée en cosmétique et parfumerie.
Son bois, au grain très fin, est utilisé pour confectionner divers objets et fournitures.
La plante
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Racines
Racines pivotantes
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Croissance
Moyenne
Conduite de culture
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Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
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Bouturage
Possible
-
Division
Non
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Entretien
Rare
Le myrte est une plante d’origine méditerranéenne, peu rustique qui a besoin de soleil et de chaleur pour croître. Offrez-lui une exposition ensoleillée, ainsi qu’une protection contre les vents froids. Les fruits peuvent ne pas apparaître dans les régions au climat moins favorable.
Multiplication : Semez les graines sous abri à la fin de l’hiver, après trempage de 24h dans une eau chaude. Gardez les jeunes plants sous serre pour leur premier hiver, et repiquez-les au printemps de l’année suivante ou au début de l’été, après les premières gelées.
Une multiplication par boutures de bois semi-ligneux est possible en été.
Entretien : Quasi nul.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
4/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Plante entière
Le myrte recèle de multiples propriétés et possibilités d’utilisations. Astringente et hémostatique, la plante soulage les hémorroïdes et est indiquée en cas de diarrhée. Elle agit également en tant que tonique veineux.
Son huile essentielle possède de fortes vertus antiseptiques et antibactériennes, efficaces pour lutter contre les affections respiratoires et les pathogènes résistants tels que le staphylocoque doré. Caustique à l’état pur, son usage externe nécessite une dilution préalable.