Myrtille d'Amérique Vaccinium corymbosum
Appelée aussi : «Bleuet à corymbes», « Corymbelle», « Myrtille géante» et « Grande Myrtille»
Fleurs de la myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum
©Sabina Hartmann
Fruits de la myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum
©Robert Moodenbaugh
Vue globale de la myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum
©Sabina Hartmann
Feuillage d'automne de la myrtille d'Amérique - Vaccinium corymbosum
©Sabina Hartmann
Le myrtillier d’Amérique se distingue du myrtillier commun par son port plus érigé (croissance en hauteur), ainsi que par ses gros fruits à chair blanche auxquels il doit le surnom de « myrtille géante ». Au jardin, vous apprécierez sa productivité et sa rusticité qui lui confère une bonne résistance au gel !
Il possède un très beau feuillage automnal.
Famille
Ericaceae
Taille adulte (H.xL.)
1.5m x 1.5m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol humide
-
Résiste jusque -35°
-
Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide
-
Fertilité
Moyenne, Élevée
-
Texture
Limoneux, Sableux
Comestibilité
-
Note
4/5
Parties comestibles
- Feuilles
- Fruits
Ses fruits sont consommables crus ou cuits en tartes, confitures, gelées, etc. de la même manière que ceux du myrtillier classique. Ils peuvent être également être séchés et utilisés tels des raisins secs. Une infusion des feuilles et fruits séchés est également réalisable.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus.
Récolte des fruits
Récolte des feuilles
Autres usages
La Myrtille d’Amérique peut être utilisée en tant que plante de haie, ainsi que fourrage animal. On en tire également un colorant bleu.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Moyenne
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Ponctuel
Le myrtillier préfère une exposition ensoleillée, mais pourra supporter également la mi-ombre. En revanche, il ne tolère pas les sols calcaires et nécessite d’être implanté dans une terre acide (terre de bruyère). Outre cette exigence, le myrtillier est un arbuste de culture facile, rustique et résistant, qui vous demandera peu d’entretien.
Multiplication : Semez les graines en godets au cours de l’hiver, en les recouvrant à peine. Celles-ci nécessitent environ 3 mois de stratification hivernale avant de germer. Gardez les jeunes plants sous abri pour leur premier hiver, et repiquez-les à l’automne de l’année suivante.
Des boutures herbacées ou semi-ligneuses peuvent être pratiquées. Procédez au printemps pour une meilleure reprise. La multiplication par marcottage est longue et complexe.
Entretien : Arrosez régulièrement la première année. Si votre terrain manquait d’acidité au départ, faites des apports de terre de bruyère au printemps. Le myrtillier d’Amérique peut être recepé tous les 3 ou 4 ans pour fortifier la plante.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fruits
Les myrtilles sont diurétiques et légèrement astringentes. Elles aident à lutter contre la diarrhée. Elles sont également réputées pour leur importante teneur en antioxydants, excellents pour la vue, la protection des veines et artères et la santé en général.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
Démultipliez vos récoltes grâce aux guildes de permaculture !
En savoir plus