Noisetier pourpre Corylus maxima purpurea
Appelée aussi : «Grand coudrier pourpre»
Noisetier pourpre - Corylus maxima purpurea
© Ludovic DYEN
Feuillage du noisetier pourpre - Corylus maxima pupurea
© Sabina Hartmann
Les chatons, fleurs mâles du noisetier pourpre - Corylus maxima pupurea
© Grutz
Les noisettes du noisetier pourpre - Corylus maxima pupurea
© Rene Tamm
Le noisetier pourpre est un bel arbuste à intégrer dans une haie mixte ou une haie brise-vent.
Il est rustique, pousse dans tous types de sol, tolère bien le vent et demande peu d’entretien.
Ce ne sont pourtant pas ses seuls atouts.
On l’apprécie bien sûr pour ses noisettes disponibles à la fin de l’été, même si elles sont peu nombreuses, et pour son intérêt ornemental au jardin. Il offre à ses admirateurs :
- un beau feuillage pourpre et gaufré ;
- des fleurs mâles jaunes en forme de chatons qui apparaissent en février sur le bois nu.
Cerise sur le gâteau, les chatons font le bonheur des insectes pollinisateurs qui trouvent de quoi se nourrir tôt dans la saison.
Famille
Betulaceae
Taille adulte (H.xL.)
6m x 5m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol humide
-
Résiste jusque -30°
-
Strate des petits arbres
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
- Résiste aux vents violents
- Utilisable en haie brise-vent
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
5/5
Parties comestibles
- Graines
Les noisettes se consomment crues ou cuisinées en gâteaux, tartes, pains. On peut aussi en préparer un jus végétal.
L’huile obtenue à partir des noisettes permet de parfumer les salades et plats.
Récolte des graines
Autres usages
Au-delà de son aspect ornemental et comestible, le noisetier remplit aussi d’autres usages :
- l’huile de noisette entre dans la composition de produits cosmétiques et sert à l’entretien des meubles en bois ;
- son bois est apprécié pour la fabrication de petites pièces de mobilier ;
- ses rameaux sont un excellent matériau pour la confection d’ouvrages tressés ;
- enfin, le charbon de bois de noisetier sert à fabriquer des fusains pour le dessin.
La plante
-
Racines
Racines traçantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Non
-
Division
Facile
-
Entretien
Ponctuel
Le noisetier se plaît dans un sol humide, mais bien drainé et de préférence bien exposé au soleil.
N’étant pas auto-fertile, on conseille de planter un ou plusieurs autres plants de noisetier dans un environnement proche afin d’assurer une bonne fructification.
Une fois bien installé, il demande peu entretien, excepté la suppression des drageons au fur et à mesure de leur apparition.
Concernant la taille, ne l’envisagez qu’après 5 ou 6 ans après la plantation afin de couper les rameaux qui se croisent ou qui poussent vers l’intérieur. Idéalement, conservez une dizaine de branches principales.
Après 15 ans, éliminez 30 % des plus vieilles tiges, puis le reste des vieilles tiges sur les 2-3 années suivantes pour rajeunir l’arbre.
Pour reproduire cet arbuste, il est possible de récupérer les drageons au printemps et de les replanter directement en pleine terre.
Le semis est également une option.
Après avoir récolté les noisettes à la fin de l’été, semez-les dans des pots individuels placés dans un endroit frais, à l’abri.
La germination devrait avoir lieu en mai.
C’est le moment de repiquer les plants dans des pots plus profonds où ils passeront leur premier hiver, toujours à l’abri.
Au printemps suivant, vous pourrez les planter en pleine terre.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
0/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
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