Poivron 'Marconi Rosso' Capsicum annuum
Fleurs - Capsicum annuum
©Sri Wahyuni
Fruits de poivron - Capsicum annuum
©Nabhan Seif
Vue globale d'un poivron - Capsicum annuum
©Cscoq
Cette variété de poivron rouge est appréciable pour ses longs fruits savoureux, évoluant du vert au rouge. Ils mesurent environ 20 cm et sont composés de 3 ou 4 lobes. De plus, elle offre une récolte précoce qui peut s’échelonner durant tout l’été, jusqu’en automne.
Famille
Solanaceae
Taille adulte (H.xL.)
0.60m x 0.35m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide
-
Résiste jusque -1°
-
Strate herbacée basse
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Persistant
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Élevée
-
Texture
Limoneux, Argileux
Comestibilité
-
Note
4/5
Parties comestibles
- Fruits
Dégustez à la manière de toutes les autres variétés de poivrons : crus en salade, cuisinés ou conservés en bocaux dans de l’huile et des herbes aromatiques, etc.
Risques connus et toxicité :
Pas de risque connu dans le cadre d’une consommation modérée.
Récolte des fruits
Récolte des graines
La plante
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Facile
-
Bouturage
Non
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
Comme tous les légumes fruits, le poivron nécessite un sol riche pour soutenir une production généreuse. Offrez-lui un sol bien drainé et enrichi au préalable de terreau ou de compost. Il a également besoin de chaleur et fructifiera bien mieux dans des conditions ensoleillées. Il sera d’ailleurs judicieux de le cultiver sous serre dans les régions les plus froides. Outre ces prérequis, le poivron ne demande pas beaucoup d’entretien lorsqu’il est bien installé, et ne craint pas particulièrement les maladies, contrairement à certains de ses cousins de la famille des Solanacées.
Multiplication : Semez les graines sous une serre chauffée au début du printemps. Ces dernières germent généralement sans encombre, au terme de 2 à 3 semaines, à une température comprise entre 16 et 20°C. Lorsque les jeunes plants sont assez grands et commencent à faire 5 ou 6 feuilles, repiquez-les en pleine terre au début de l’été, après les dernières gelées.
Il est possible selon les variétés de récupérer des graines pour les replanter l’année d’après. Le poivron étant cultivé en annuelle sous nos climats, l’opération devra être répétée au printemps suivant.
Entretien : S’il supporte bien la sécheresse et est généralement moins gourmand en eau que les courgettes ou les tomates, il conviendra de surveiller tout de même l’humidité du sol en cas de forte chaleur. Il peut être utile de pailler son pied pour conserver un peu de fraîcheur.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
0/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
La capsaïcine est la substance qui donne au piment sa saveur piquante et des propriétés digestives, toniques, antidouleurs, etc. (et irritant à haute dose !). Le poivron en étant dépourvu, ce dernier n’a pas les propriétés de son cousin. Il possède néanmoins des atouts nutritionnels, comme la plupart des légumes fruits, puisqu’il est source de vitamines et d’antioxydants.
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