Rosier de Damas Rosa x damascena
Appelée aussi : «Rosier cent-feuilles»
Rosier de Damas - Rosa x damascena
Rose de Damas - Rosa x damascena
© Dieter Albrecht
Feuillage de rosier de Damas - Rosa x damascena
© Dieter Albrecht
Le rosier de Damas est une variété de roses anciennes que l’on apprécie particulièrement pour le parfum de ses fleurs. Il est d’ailleurs cultivé pour la production d’huile essentielle et d’eau de rose.
Parmi les rosiers de Damas, on trouve :
- les rosiers d’été qui ont une période de floraison courte en juin et juillet ;
- les rosiers d’automne qui sont remontants, c’est-à-dire qui produisent des fleurs plusieurs fois entre juin et novembre.
Entre ses fleurs qui peuvent prendre diverses formes et nuances de rose et de blanc, et son parfum enivrant, le rosier de Damas fait bien sûr sensation au jardin. Mais ce n’est pas tout ! Pétales et fruits sont comestibles et sauront satisfaire votre gourmandise.
Rosa damascena trouve sa place dans tous les jardins : installé dans un sol frais, bien drainé et exposé au soleil, il est ensuite facile de culture.
Famille
Rosaceae
Taille adulte (H.xL.)
2m x 1.20m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
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Mi-ombre, Plein soleil
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Sol humide
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Résiste jusque -15°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
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Médicinale
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Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste au gel
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
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PH
Acide, Neutre, Basique
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Fertilité
Élevée
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Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
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Note
2/5
Parties comestibles
- Fleurs
- Fruits
Les pétales de rose sont comestibles. On en fait de délicieuses confitures, pâtisseries, glaces, infusions, et même des bonbons !
Les fruits du rosier, les cynorhodons se mangent également. On prélève la pulpe orange qui est riche en vitamine C. Attention à bien séparer les petits poils irritants qui sont désagréables en bouche.
Récolte des fruits
Récolte des fleurs
Autres usages
Les roses de Damas sont cultivées pour la production d’huile essentielle utilisée en parfumerie.
La plante
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Racines
Racines traçantes
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Croissance
Rapide
Conduite de culture
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Semis
Difficile
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Semis sous abri
Difficile
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Bouturage
Facile
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Division
Possible
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Entretien
Ponctuel
Le rosier pousse dans tous les types de sols, riches, frais et bien drainés. Pour une belle floraison et une expression maximale de son parfum, placez-le idéalement au soleil et à l’abri du vent.
Au moment de la plantation, prévoyez :
- un apport de compost ;
- du sable ou des graviers pour favoriser le drainage si votre terre est argileuse ;
- un paillage qui conservera l’humidité et le protégera du froid en hiver.
Une fois bien installé, le rosier demande peu d’entretien mis à part quelques arrosages en cas de sécheresse.
La taille n’est pas nécessaire surtout sur les rosiers anciens comme le rosier de Damas. Laissez-le plutôt adopter son port naturel : des branches qui s’arquent gracieusement sous le poids des fleurs.
Votre seule intervention consiste en :
- la suppression des fleurs fanées pendant l’été ;
- l’élimination en hiver des rameaux trop faibles, trop âgés ou dégarnis à la base (mais ayez la main douce).
Pour multiplier le rosier, privilégiez les boutures (possible pendant toute la période végétative) ou la division des rejets en hiver.
Le semis n’est pas une solution à retenir, sauf si vous êtes très patient, les graines mettant 2 ans à germer !
Calendrier de culture
Plantation
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
0/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !