Sumac de Virginie Rhus typhina
Appelée aussi : «Sumac vinaigrier», « Sumac à queues de renard» et « Sumac amaranthe»
Sumac vinaigrier - Rhus typhina
© Henri MATHELIN
Fleurs de sumac vinaigrier - Rhus typhina
© ben vc
Fruit du sumac vinaigrier - Rhus typhina
© EOL − Jim
Feuille de sumac vinaigrier - Rhus typhina
© kevainlf
Sumac vinaigrier à l'automne - Rhus typhina
© Bernard Tison
Le sumac de Virginie appelé aussi vinaigrier est un arbuste rustique capable de pousser dans des conditions difficiles – sol pauvre et sec, vent fort – tant qu’il est exposé en plein soleil. Il peut donc être :
- planté dans les milieux dégradés où il évite l’érosion du sol ;
- intégré à une haie brise-vent.
On le choisit aussi pour son fort intérêt ornemental : un feuillage vert très découpé qui s’enflamme à l’automne, et des fruits rouges velus en forme de cône, sur les pieds femelles. Ces fruits, une fois séchés peuvent servir de fourrage pour les volailles.
Famille
Anacardiaceae
Taille adulte (H.xL.)
6m x 3m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide
-
Résiste jusque -30°
-
Strate des petits arbres, Strate arbustive
Strate des petits arbres : C’est la strate secondaire, celle des petits arbres (entre 7 et 15 mètres de haut à maturité). Cette strate comporte une grande diversité allant des arbres pionniers aux arbres fruitiers.
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits. -
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste à la sécheresse
- Résiste aux vents violents
- Utilisable en haie brise-vent
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
- Tolère un sol salé
Autres spécificités
- Ornementale
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
0/5
Risques connus et toxicité :
La sève du sumac vinaigrier est toxique et peut causer des allergies. Évitez le contact avec la peau.
Autres usages
Les fruits séchés du sumac vinaigrier sont d’excellents allume-feu.
Une huile est extraite des graines et permet de fabriquer des bougies.
Les feuilles étant riches en tanins, elles permettent de réaliser des teintures. Elles servent aussi de mordant naturel pour fixer le colorant au tissu. Les fruits et l’écorce des racines contiennent aussi beaucoup de tanins. Une teinture jaune s’obtient à partir des racines, une encre noire à partir des feuilles et fruits bouillis.
Les jeunes pousses servent de flûtes ou de tuyau pour extraire la sève des érables à sucre.
La plante
-
Racines
Racines traçantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Difficulté moyenne
-
Bouturage
Facile
-
Division
Facile
-
Entretien
Fréquent
Le sumac vinaigrier pousse dans tous types de sols bien drainés et en plein soleil pour obtenir de belles couleurs automnales.
Si votre sol est plutôt lourd, ajoutez du sable dans le trou de plantation pour favoriser le drainage.
Pendant les 3 premières années, procédez à une taille de formation en hiver en coupant de moitié les pousses de l’année.
Puis, chaque année en mars, taillez de moitié les longues tiges ayant fleuri.
Cet arbuste drageonnant beaucoup, supprimez également les rejets au fur et à mesure de leur apparition pour que le sumac ne devienne pas envahissant.
Il est très facile de multiplier cet arbuste soit en réalisant des boutures en juillet-août, soit en séparant les drageons en hiver.
Si vous voulez partir de la graine :
- trempez-les 24 h dans l’eau chaude ;
- semez-les en fin d’hiver-début de printemps sous abri ;
- transférez les plantules dans des pots individuels ;
- poursuivez la culture sous serre jusqu’au printemps suivant.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Racines
- Fruits
- Écorce
Plusieurs parties du sumac ont des utilisations médicinales mais la plante doit s’utiliser avec précaution car elle présente une certaine toxicité.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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