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Symphorine Symphoricarpos albus

Appelée aussi : «Arbre aux perles», « symphorine blanche» et « symphorine à grappes»

La symphorine est un arbuste facile, avec plein d’atouts. On aime ses rameaux souples, fins et retombants qui lui confèrent un joli port évasé. Elle a également d’autres charmes : son feuillage, sa floraison au printemps et surtout sa fructification sous forme de baies blanches qui apparaissent en fin d’été et restent en place une bonne partie de l’hiver.

Attention cependant aux baies de la symphorine qui sont toxiques. On se contentera d’utiliser la plante pour ses propriétés médicinales.

Symphoricarpos albus est par contre une alliée pour la biodiversité. Bien que discrètes, ses petites fleurs sont mellifères et ses fruits, disponibles à un moment de l’année où la nourriture se fait rare, sont très appréciés des oiseaux.

Elle pousse dans tous les jardins quelles que soient la nature du sol ou l’exposition et peut être cultivée au sein d’une haie mixte. Elle est rustique, vigoureuse, peu exigeante et supporte la pollution urbaine comme les embruns.

Tout terrain, et avec un système racinaire qui s’étale, elle est parfaite aussi pour stabiliser les talus, les berges, ou pour couvrir rapidement de grandes surfaces dans des zones difficiles.

Ses rameaux sont une ressource intéressante pour la vannerie.

Famille

Caprifoliaceae

Taille adulte (H.xL.)

2m x 2m

Caractéristiques

  • Couleur de fleurs

  • Couleur de feuilles

  • Ombre, Mi-ombre, Plein soleil

  • Sol sec, Sol humide, Sol très humide

  • Résiste jusque -25°

    Capacité du végétal à résister au froid. Au-delà, le risque est de perdre le végétal.

  • Strate arbustive

    Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.

  • Comestibilité

    De 0/5 (plante non comestible) à 5/5 (plante comestible très intéressante)

  • Médicinale

    De 0/5 (plante sans propriété médicinale reconnue) à 5/5 (plante médicinale très intéressante)

  • Caduc

    Caduc : Perd entièrement son feuillage en hiver.

Spécificités

Liées aux éléments

  • Résiste à la pollution
  • Résiste à la sécheresse
  • Résiste au gel
  • Résiste aux embruns

Liées au sol

  • Préfère un sol bien drainé
  • Tolère un sol argileux lourd
  • Tolère un sol pauvre

Autres spécificités

  • Mellifère
  • Ornementale

Le sol

  • PH

    Acide, Neutre, Basique

  • Fertilité

    Faible

  • Texture

    Limoneux, Sableux, Argileux

    Limoneux : Contient + de 50% de limons.
    Sableux : Contient + de 50% de sable.
    Argileux : Contient + de 50% d’argile.

Comestibilité

  • Note

    0/5

    De 0/5 (plante non comestible) à 5/5 (plante comestible très intéressante)

Risques connus et toxicité :

Les baies de la symphorine sont toxiques et peuvent provoquer des vomissements et des troubles intestinaux.

Autres usages

Les branches souples de la symphorine peuvent être utilisées en vannerie pour confectionner des objets tressés.

Elle est utile pour stabiliser les sols.

La plante

  • Racines

    Racines traçantes, Rhizome

    Racines traçantes : Racines se propageant à l’horizontal.
    Rhizome : Tige souterraine contenant des réserves.

  • Croissance

    Rapide

Conduite de culture

  • Semis

    Non

  • Semis sous abri

    Difficile

  • Bouturage

    Facile

  • Division

    Facile

  • Entretien

    Ponctuel

    Ponctuel : 1 à 2 fois par an.

La symphorine pousse dans tous les sols, mais préfère les terres lourdes, riches et bien drainées.

Elle supporte toutes les expositions. Cependant, la fructification sera plus abondante si l’arbuste profite d’un bon ensoleillement.

À la plantation, pensez à apporter du compost et du sable si votre terrain est argileux.

Une fois installée, la symphorine demande peu d’entretien. Une taille peut être nécessaire pour contenir sa vigueur. Dans ce cas, raccourcissez les rameaux devenus trop longs à la fin de l’hiver. Surtout, éliminez les drageons si vous ne souhaitez pas que l’arbuste s’étale davantage. Tous les 4 ans, vous pouvez couper à ras du sol, les tiges vieilles et abîmées.

Pour multiplier Symphoricarpos albus, le plus simple reste de prélever ses rejets ou de réaliser des boutures à l’automne. Le semis est possible, mais difficile, car l’enveloppe des graines est très dure et imperméable. Les semences nécessitent une stratification pour réussir à germer.

Calendrier de culture

Semis

JFMAMJJASOND

Plantation

JFMAMJJASOND

Semences (récolte)

JFMAMJJASOND

Cycles naturels

En feuille

JFMAMJJASOND

Floraison

JFMAMJJASOND

Médicinal

  • Note

    2/5

    De 0/5 (plante sans propriété médicinale reconnue) à 5/5 (plante médicinale très intéressante)

L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !

Parties médicinales

  • Fleurs
  • Feuilles
  • Racines
  • Fruits
  • Écorce

La symphorine est connue pour ses propriétés désinfectante, diurétique et fébrifuge.

Elle est utilisée en infusion, en décoction et en cataplasme pour soigner :

  • les diarrhées ;
  • les coups de froid, la fièvre ;
  • les problèmes de peau (plaies, brûlures, démangeaisons).

Plante utilisée dans les formations suivantes :

  • Protégez-vous des pollutions, du gibier, des regards, produisez du bois, de la nourriture… nos haies en permaculture à choisir et à planter !

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  • De bons œufs frais, des poules pondeuses les plus autonomes possible, qui nous aident au jardin tout en s’épanouissant !

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