Tilleul d'Amérique Tilia americana
Tilleul d'Amérique - Tilia americana
© Elena Peinado
Feuilles de tilleul d'Amérique - Tilia americana
© Jared Barton
Fleurs de tilleul d'Amérique - Tilia americana
© Heather Johnson
Fruits du tilleul d'Amérique - Tilia americana
© Marie-Paule Sottiaux
Le tilleul d’Amérique ressemble fort à son cousin européen, le tilleul commun. On le distingue à ses feuilles : toujours en forme de cœur, elles sont bien plus grandes que celles de Tilia x europaea. Et puis sa couronne est plus large. S’il faut prévoir davantage d’espace pour que l’arbre exprime son port naturel, c’est davantage d’ombre sous laquelle venir se rafraîchir en été.
On apprécie Tilia americana également à l’automne quand son feuillage vert foncé vire au jaune doré.
Ses fleurs jaune crème qui éclosent en juillet sont très odorantes, riches en nectar et attirent les abeilles. Elles donnent aussi d’excellentes tisanes aux propriétés calmantes et adoucissantes.
En cuisine, on se délecte des jeunes feuilles de tilleul ou encore des boutons floraux : à consommer notamment en accompagnement des salades.
Côté culture, c’est un arbre facile à vivre, peu exigeant qui pousse un peu partout tant qu’il dispose d’un sol humide et d’une exposition au soleil ou à la mi-ombre.
En plus de cela, il est rustique, supporte les vents violents et la pollution atmosphérique.
Et si besoin de récolter son bois, il se prête à la taille sans aucune difficulté et repart de plus belle en produisant des rejets.
Famille
Malvaceae
Taille adulte (H.xL.)
30m x 15m
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol humide
-
Résiste jusque -35°
-
Strate canopée
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la pollution
- Résiste au gel
- Résiste aux vents violents
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Fleurs
- Feuilles
Les jeunes feuilles de tilleul commun, très nutritives, sont agréables en bouche, car elles sont peu fibreuses.
On peut les consommer :
- crues, en salade ;
- blanchies 2-3 minutes, puis revenues à la poêle, en cas d’amertume ;
- séchées et réduites en poudre, puis ajoutées aux préparations de pains et de gâteaux.
Les boutons floraux se mangent comme les feuilles, en salade ou poêlées. On peut aussi les faire mariner dans du vinaigre aromatisé et les utiliser en condiment.
Les fleurs, au goût un peu sucré, se consomment telles quelles ou se boivent séchées en tisane.
Risques connus et toxicité :
Une consommation à haute dose de tisanes de fleurs de tilleul aurait des effets néfastes sur le cœur.
Récolte des feuilles
Récolte des fleurs
Autres usages
Le tilleul d’Amérique est intéressant à plus d’un titre :
- son bois dur et résonnant permet de confectionner de nombreux objets sculptés et notamment des guitares ;
- une fibre issue de son écorce entre dans la fabrication de tapis, chaussures, paniers ;
- capable de fixer les nutriments, son feuillage peut être utilisé comme fertilisant au jardin ou comme fourrage pour le bétail.
La plante
-
Racines
Racines pivotantes
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Non
-
Bouturage
Possible
-
Division
Facile
-
Entretien
Rare
Le tilleul d’Amérique aime les sols riches et humides et les expositions ensoleillées ou à la mi-ombre.
Au moment de sa plantation, n’hésitez pas à :
- amender avec du sable si votre terre est lourde ;
- apporter du compost.
Une fois bien installé, Tilia americana ne demande aucun entretien.
Supportant bien la taille, vous pouvez intervenir selon vos besoins en février-mars.
Pour le multiplier, vous pouvez :
- Réaliser des boutures à l’automne.
- Prélever l’un de ses nombreux rejets pendant l’hiver et le repiquer directement en pleine terre.
- Procéder au semis (plus difficile à réussir) au printemps : pour cela il faudra auparavant récolter les graines matures à l’automne et les placer au froid dans du sable tout l’hiver.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
3/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Fleurs
- Écorce
Les fleurs de tilleul consommées en infusion libèrent toutes leurs propriétés médicinales :
- légèrement sédatives, elles calment l’anxiété, aident à dormir ;
- adoucissantes, elles soulagent les irritations des muqueuses et sont donc recommandées en cas de maux de gorge, de bronchites, d’aphtes.
L’aubier du tilleul, c’est-à-dire la partie de l’écorce où circule la sève, est connu pour son pouvoir drainant.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
Un paysage semi-forestier comestible, médicinal, utile, chez vous, avec peu d’entretien, grâce à un spécialiste du domaine.
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