Verveine citronnelle Aloysia triphylla
Appelée aussi : «Verveine des Indes» et « verveine odorante»
Verveine citronnelle - Aloysia triphylla
© Stanislas Stanislas Morel
Feuillage de verveine citronnelle - Aloysia triphylla
© Sam sam Goodfrey
Verveine citronnelle en fleurs - Aloysia triphylla
© merydasempre
La verveine citronnelle est un arbrisseau particulièrement apprécié pour son feuillage aromatique qui dégage une agréable odeur citronnée quand on le froisse.
On retrouve ce parfum sous le palais lorsqu’on infuse ses feuilles pour la cuisine ou qu’on les savoure simplement sous forme de tisane. C’est d’ailleurs là le meilleur moyen pour profiter de ses propriétés médicinales calmante et digestive.
Côté jardin, ses fleurs en épis sont nectarifères et nourrissent les butineurs en fin d’été. Ses feuilles sont par ailleurs capables de repousser certains insectes indésirables.
Si vous vivez en climat doux, n’hésitez pas à faire une place au soleil à Aloysia triphylla (syn. Aloysia citriodora). Peu rustique, elle se cultive en pot dans les régions aux hivers rigoureux.
Famille
Verbenaceae
Taille adulte (H.xL.)
1.5m x 1m
Caractéristiques
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Couleur de fleurs
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Couleur de feuilles
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Mi-ombre, Plein soleil
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Sol sec, Sol humide
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Résiste jusque -10°
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Strate arbustive
Strate arbustive : La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut. On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification). Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
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Comestibilité
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Médicinale
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Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
Liées au sol
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
- Tolère un sol pauvre
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
- Ornementale
- Plante parfumée
Le sol
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PH
Acide, Neutre, Basique
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Fertilité
Moyenne, Élevée
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Texture
Limoneux, Sableux
Comestibilité
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Note
4/5
Parties comestibles
- Feuilles
Les feuilles de la verveine citronnelle sont couramment employées en cuisine pour parfumer les salades, salades de fruits, desserts.
Mais on peut aussi aromatiser des vinaigres ou des huiles, idéales pour préparer des marinades.
Surtout, les feuilles fraîches ou séchées d’Aloysia triphylla font d’excellentes tisanes.
Risques connus et toxicité :
L’huile essentielle de citronnelle peut sensibiliser la peau au soleil.
Récolte des feuilles
Autres usages
L’huile essentielle de verveine citronnelle est utilisée en parfumerie et entre dans la composition d’eaux de toilettes, de savons et produits cosmétiques.
Au jardin, la plante est intéressante pour son effet répulsif contre les mouches, moucherons et certains autres insectes.
La plante
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Racines
Rhizome
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Croissance
Rapide
Conduite de culture
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Semis
Non
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Semis sous abri
Facile
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Bouturage
Facile
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Division
Facile
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Entretien
Ponctuel
La verveine citronnelle est une plante de climat doux qui pousse dans un sol riche, léger et bien drainé.
Choisissez-lui de préférence un endroit exposé au soleil et abrité des vents froids, contre un mur exposé au sud par exemple.
Si votre terre est très humide, prévoyez un apport de sable ou de graviers pour éviter l’eau stagnante au niveau des racines. N’hésitez pas à amender avec du compost.
Le paillage permanent est le bienvenu pour conserver la fraîcheur du substrat et en même temps protéger son pied du gel.
En fonction de votre climat, il faudra peut-être aussi penser à couvrir Aloysia triphylla d’un voile de protection.
Là où les températures sont trop rigoureuses, vous pouvez le cultiver en pot ce qui vous permet de le placer à l’abri le moment venu.
En été, l’arrosage peut être nécessaire, soyez vigilant !
Le seul vrai entretien que demande la verveine citronnelle consiste à rabattre ses rameaux en fin d’hiver, pour favoriser de nouvelles pousses.
Pour reproduire cet arbrisseau, vous pouvez :
- diviser les touffes ou semer sous serre au printemps ;
- réaliser des boutures en mai-juin et en août.
Calendrier de culture
Semis
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
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Note
3/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Feuilles
La verveine citronnelle est connue pour ses propriétés calmante, digestive et fébrifuge.
On prépare des tisanes avec les feuilles fraîches ou sèches que l’on boit principalement en cas :
- de gaz, indigestion, nausée, acidité ou crampes d’estomac ;
- d’état dépressif, d’anxiété, de stress.