Vigne 'Isabelle' Vitis labrusca 'Isabelle'
Appelée aussi : «Raisin framboise»
Feuilles de vigne 'Isabelle' - Vitis labrusca
© Maxime Laudren
Fruits de vigne 'Isabelle' - Vitis labrusca
©Jean-Mare Pagnier
Vue globale de vigne 'Isabelle' - Vitis labrusca
©Dieter Albrecht
La variété de vigne ‘Isabelle’ est issue d’un croisement entre Vitis vinifera et Vitis labrusca. Elle est si productive qu’elle fut interdite en France de 1935 à 2003 pour éviter la surproduction de vin ! Particulièrement résistante aux maladies et ravageurs, elle donne des raisins noirs acidulés aux arômes de framboise d’où son nom commun de « raisin framboise ».
Famille
Vitaceae
Caractéristiques
-
Couleur de fleurs
-
Couleur de feuilles
-
Mi-ombre, Plein soleil
-
Sol sec, Sol humide
-
Résiste jusque -20°
-
Strate grimpante
-
Comestibilité
-
Médicinale
-
Caduc
Spécificités
Liées aux éléments
- Résiste à la sécheresse
- Résiste au gel
Liées au sol
- Fixation de nutriments
- Préfère un sol bien drainé
- Tolère un sol argileux lourd
Autres spécificités
- Culture en pot
- Mellifère
Le sol
-
PH
Acide, Neutre, Basique
-
Fertilité
Moyenne, Élevée
-
Texture
Limoneux, Sableux, Argileux
Comestibilité
-
Note
3/5
Parties comestibles
- Feuilles
- Fruits
La vigne Isabelle donne d’excellents raisins de table. Ses belles grappes de fruits, de taille moyenne, ont une agréable saveur rappelant celle de la framboise (ou du cassis). Les feuilles de vigne sont parfois utilisées en cuisine.
Risques connus et toxicité :
Pas de risques connus.
Récolte des fruits
Récolte des feuilles
Autres usages
Un colorant jaune est extrait des feuilles fraîches ou séchées.
La plante joue un rôle de stabilisateur des sols, aidant à lutter contre l’érosion.
Elle sert de porte-greffe pour lutter contre le phylloxera.
Elle donne un intéressant bois d’œuvre.
La plante
-
Croissance
Rapide
Conduite de culture
-
Semis
Non
-
Semis sous abri
Non
-
Bouturage
Possible
-
Division
Non
-
Entretien
Rare
La vigne Isabelle est une variété très appréciable et recherchée, en particulier pour sa résistance naturelle aux parasites et maladies. Elle est également résistance aux aléas climatiques (sécheresse, gel, etc.) et se plaît quelle que soit la nature du sol, ce qui rend sa culture facile. Elle supporte la mi-ombre, mais préfère néanmoins une exposition ensoleillée, qui favorise également le développement des fruits. Une fois bien installée, elle ne demande aucun entretien particulier, hormis une taille de temps à autre. Elle peut atteindre une taille conséquente, en fonction du support choisi.
Multiplication : Le semis étant difficile, préférez vous procurer de jeunes plants, plantés en automne ou au début du printemps, près du support sur lequel la vigne doit s’agripper. Guidez les tiges vers le support, le temps qu’elles s’accrochent d’elles-mêmes.
Pour la plupart des vignes, des boutures ligneuses sont possibles en hiver, ainsi qu’un marcottage ou un greffage.
Entretien : En période de croissance, assurez un arrosage régulier, et n’hésitez pas à faire un apport de compost au pied de vos plants. Une taille peut être effectuée une fois par an, à la fin de l’hiver pour contenir son développement. Taillez au-dessus du troisième bourgeon.
Calendrier de culture
Plantation
Semences (récolte)
Cycles naturels
En feuille
Floraison
Médicinal
-
Note
2/5
L'utilisation de plantes en traitement médical n'est pas un acte à prendre à la légère. Certaines plantes peuvent provoquer des interactions néfastes si elles sont utilisées en même temps que d'autres plantes ou médicaments. En cas de doute, avant de les utiliser, parlez-en à votre spécialiste de santé !
Parties médicinales
- Feuilles
- Fruits
En phytothérapie, ce sont essentiellement les feuilles de la vigne rouge (Vitis vinifera) qui sont utilisées pour soulager le syndrome des jambes lourdes et lutter contre les varices, car elles ont la faculté d’améliorer le retour veineux.
La consommation de raisins, en particulier des raisins rouges, est reconnue comme étant excellente pour la santé en raison des nombreux antioxydants qu’ils contiennent (flavonoïdes, resveratrol, etc.). Ces derniers sont notamment réputés pour leur effet bénéfique sur la sphère cardiovasculaire.
Plante utilisée dans les formations suivantes :
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