Voici la vidéo d’une lombriculture un peu particulière puisqu’elle utilise les larves de « black soldier fly » ou hermetia illucens (mouche originaire du continent américain).

Cette larve a la particularité de consommer jusqu’à dix fois plus de matière organique qu’un ver classique et d’avoir des teneurs en protéines, en calcium et en lipides très importantes.
Cette « ferme à vers » produit donc des protéines pour les poules, poissons… un jus de compost fantastique et nous permet de recycler toutes sortes de déchets de cuisine dans de très petits espaces.

EnregistrerEnregistrer