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Cette vidéo d’introduction vous montre en quoi consiste une forêt-jardin, en décrit les caractéristiques clés, expose les raisons qui pourraient vous inciter à vouloir concevoir une forêt-jardin et donne un avant-goût de la diversité des cultures que vous pouvez y établir.
Vous découvrirez aussi les premières étapes de création d’une forêt-jardin.
Vous avez besoin d’abriter les plantes de votre forêt-jardin ?
De multiples raisons justifient la nécessité d’offrir une protection à vos plantes et les bénéfices qu’elles en tirent sont nombreux, notamment en matière de croissance et de productivité.
Cette vidéo décrit quels ont ces bénéfices avant d’analyser en détail les étapes de conception et d’établissement des brise-vents.
Lors de la conception de votre forêt-jardin, il vous faudra choisir parmi une grande variété d’arbres et d’arbustes fruitiers.
Dans cette vidéo, nous parlerons des arbres fruitiers les plus communs et de ceux qui le sont moins, ainsi que d’une large sélection de cultures arbustives.
Nous ferons également la description des fruits grimpants et de certaines cultures spécifiques aux climats chauds.
Les noix et les graines peuvent constituer des cultures importantes dans les forêts-jardins, fournissant ainsi des alternatives aux cultures de féculents.
Dans cette vidéo, nous aborderons les arbres et arbustes à noix originaires du monde entier et susceptibles d’être intégrés à votre jardin, des noyers aux faux pistachiers.
Les fruits et les noix sont loin d’être les seules récoltes tirées des arbres et des arbustes.
Dans cette vidéo, nous évoquerons les récoltes de feuilles et de fleurs d’arbre, de pousses de bambou, d’épices et d’aromates.
D’autres types de récoltes provenant des arbres seront également présentées, notamment les cultures de fibres, de perches, de cannes et autres supports, ainsi que des matériaux servant à faire de la vannerie.
La conception des étages arborés est une des étapes les plus importantes dans la conception de votre forêt-jardin.
Dans cette vidéo, nous verrons comment procéder pour faire l’analyse de votre site, commencer à choisir des essences ainsi que débuter et faire évoluer votre design.
Dans cette vidéo, nous découvrirons en quoi les plantes fixatrices d’azote constituent la base d’une fertilité durable dans les forêts-jardins.
Nous aborderons l’évaluation de vos besoins en azote, la manière de déterminer le nombre d’arbres ou d’arbustes fixateurs d’azote qu’il vous faut, avant d’analyser en détail les principales essences utiles d’arbres et d’arbustes.
Les strates basses de vivaces et d’arbustes peuvent représenter des zones très diversifiées et productives de votre forêt-jardin.
Dans cette vidéo, nous détaillerons un grand nombre de légumes vivaces, de plantes à fruits basses, de plantes à rhizomes et à tubercules vivaces ainsi que d’autres vivaces structurelles utiles.
Un bon design de vos étages de sous-bois peut faire toute la différence entre une forêt-jardin productive et efficiente et une forêt-jardin vulnérable aux adventices.
Cette vidéo abordera la façon de concevoir les strates inférieures de vivaces et d’arbustes, avant d’aboutir à des recommandations pour une bonne conception des vivaces.
Vous ne pouvez pas prendre de bonnes décisions en matière de conception sans connaître votre sol.
Dans cette vidéo, nous verrons comment déterminer quelles sont les propriétés de votre sol et comment utiliser les amendements de sol pour l’aggrader.
La problématique du compactage du sol et comment y remédier est également abordée.
Nous décrirons aussi les espèces qui conviennent le mieux aux types de sols les plus difficiles (acide, alcalin, sableux, argileux) et les couvertures de sol temporaires qui peuvent être utilisées durant les premières années d’une forêt-jardin.
Au début de cette vidéo, l’accent sera mis sur l’importance d’une couverture de sol aussi appelée mulch.
Les différents types de couvertures de sol pour des arbres ou des arbustes isolés seront décrits et nous verrons également quelles sont les options possibles en matière d’irrigation durant les premières années.
Nous détaillerons les techniques de mulchs en couches à faire avant de planter l’étage des vivaces, ainsi que les options de mulchs possibles une fois ces plantations effectuées.
Presque toutes les plantes poussent en symbiose avec des partenaires fongiques et la première partie de cette vidéo décrira la manière dont fonctionne ce processus et pourquoi il est si important, tant pour les arbres en eux-mêmes que pour les forêts-jardins.
Nous évoquerons donc des méthodes ayant pour but de favoriser ces champignons auxiliaires (les champignons mycorhiziens).
La seconde partie de la vidéo se focalisera sur la culture de champignons comestibles sur bûches en montrant les techniques mises en oeuvre et la manière d’intégrer la production de champignons dans une forêt-jardin.
La plupart des gens auront envie de multiplier au moins quelques-unes des plantes qu’ils utilisent dans leurs forêts-jardins.
Dans cette vidéo, nous verrons quelles sont les principales méthodes de multiplication d’arbres, d’arbustes et de vivaces : par semis, par boutures à différentes périodes de l’année, par marcottage ou par greffage.
La création et le maintien de la fertilité d’une forêt-jardin nécessitent eux aussi d’être pensés et planifiés correctement.
Dans cette vidéo, nous parlerons des nutriments principaux, l’azote, le potassium et le phosphore, et comment veiller à ce qu’il y en ait suffisamment en circulation à travers le système.
Nous verrons aussi quelle est l’importance du calcium dans la régulation du pH du sol et donc de la fertilité, ainsi que la façon de déterminer si votre sol a besoin d’un chaulage préalable et si oui, comment le réaliser.
D’autres amendements du sol seront également abordés.
Les clairières sont souvent nécessaires dans les forêts-jardins pour les espèces gourmandes en lumière ou comme espaces « d’habitat humain » ouverts.
Dans cette vidéo, nous verrons comment concevoir des clairières pour permettre une pénétration maximale de la lumière malgré la présence d’arbres tout autour.
Nous parlerons aussi des mares, qui sont des clairières aquatiques en réalité, et verrons en quoi elles sont importantes et comment les concevoir.
Les chemins sont également essentiels et nous parlerons de leur conception et de leur entretien.
Nous finirons par évoquer les principales tâches d’entretien nécessaires dans les forêts-jardins.
Martin Crawford est un agriculteur biologique, auteur et chercheur britannique, considéré comme l’un des principaux pionniers des forêts-jardins (food forests) en climat tempéré.
Après une première carrière en informatique, il se consacre à l’agroforesterie et fonde en 1992 l’Agroforestry Research Trust, où il mène des recherches sur les arbres, arbustes et plantes vivaces comestibles. Dans le Devon (Angleterre), il développe une forêt-jardin de référence qui inspire des milliers de projets à travers le monde.
Son livre La forêt-jardin est aujourd’hui un ouvrage incontournable pour tous ceux qui souhaitent concevoir des écosystèmes nourriciers durables et productifs.
Gratitude immense pour l’équipe de Permaculture Design, dont j’ai apprécié l’humanité et la pédagogie ! J’ai vraiment bénéficié des conseils et de l’apprentissage pas après pas. Jamais je n’aurais pu créer mon petit potager sans leur aide ! Merci !
J’ai suivi la formation « créer sa mare »… extra ! La formation est archi complète. On peut se lancer même si on n’a pas du tout l’habitude de bricoler. On est accompagné pas à pas à toutes étapes : penser sa mare, choisir son emplacement, sa forme, préparer le chantier, check-list de matériel selon les étapes, document interactif pour calculer le coût des matériaux… déroulé du chantier…. Tous les détails ont été pensés pour rendre ce chantier accessible à tous. Et plaisant à faire. Aucune crainte de mal s’y prendre. On peut se lancer en toute confiance et sérénité 🤩 Ma mare est en cours. J’ai hâte de vous partager les photos quand elle sera finie 😉
Une très belle expérience que je recommande sans hésiter. Les formations proposées sont de grande qualité, les échanges entre participants sont riches et toujours empreints de bienveillance. La plateforme est claire et facile à utiliser, ce qui rend l’ensemble très agréable.
Plate-forme de formation, d’échanges et de bibliographie vraiment très aboutie. Bravo pour le travail effectué et la qualité des formations/documents accessibles. Merci
Rejoignez l’Atelier pour passer à l’action ou simplement pour découvrir.
L’objectif de cette formation est d’accompagner tous ceux qui souhaitent créer une forêt jardin chez eux, à le faire dans les meilleures conditions possibles pour créer, développer et maintenir une forêt nourricière, médicinale et utile, abondante, luxuriante, diversifiée, attractrice de biodiversité.
Vous y trouverez des légumes perpétuels, des petits fruits, fruits, plantes médicinales, pour la fibre, le bois de chauffe et bien d’autres choses encore !
Ce que vous allez mettre en œuvre chez vous sera forcément unique, car chaque contexte est unique, vous êtes unique, votre situation est unique et donc votre analyse et vos choix en termes de forêt jardin seront uniques !
Oui, toutes les vidéos de cette formation sont sous-titrées en français (audio en anglais).
Le fichier PDF est également traduit en français.
Traduction sous-titres vidéos et PDF : Charlotte Henry
Cette formation s’adresse aux amateurs débutants ne connaissant pas du tout les forêts jardins comme aux personnes plus renseignées ou ayant ce type de système chez eux, mais qui souhaitent compléter leurs informations avec les enseignements d’un des meilleurs spécialistes du domaine, et voir une forêt jardin de plus de 20 ans en activité.
Donc, que vous ayez ou non une forêt jardin, cette formation en ligne vous guidera pour comprendre ce qu’est une forêt jardin, votre lieu, les plantes bénéfiques pour ce genre d’installation, comment l’installer, la maintenir dans le temps…
Suivre cette formation vous permettra d’apprendre toutes les bases à connaître sur les forêts jardins avant de se lancer dans une installation, puis de concevoir celle-ci. En fin de formation, vous aurez compris le fonctionnement de ce type de système, vous aurez tous les grands principes de conception de celui-ci, pour éviter les erreurs de base, pour créer, installer et maintenir celui-ci.
Vous aurez aussi vu une forêt jardin de plus de 20 ans et son rendu dans le paysage et vous vous ferez une idée des potentiels que cette technique apporte.
Attention, ce que vous allez voir en terme de hauteurs, formes, et choix des végétaux est propre aux objectifs, au design et contexte de Martin Crawford; les vôtres peuvent-être différents.
Cette formation est plus particulièrement adaptée aux créations de forêts-jardins en climats tempérés, c’est-à-dire où les températures ne sont pas extrêmes (ni glaciales, ni torrides).
En effet, 6 modules sur les 16 proposés dans cette formation s’attardent sur des listes de végétaux qui conviendront surtout aux climats tempérés et non aux climats extrêmes (tropicaux, continentaux / boréal, désertiques).
Le reste des modules comportent une majorité de parties théoriques valables partout, mais dont l’illustration par l’exemple se fait, là encore, en climat tempéré, car c’est le climat dans lequel Martin Crawford a réalisé sa forêt-jardin, dans le Devon au Royaume-Uni.
Il est possible que, sur votre lieu de résidence, des arrêtés municipaux ou règlements spécifiques interdisent ou limitent l’installation d’arbres de grande ampleur.
Pour le savoir, à vous de vous renseigner auprès de votre mairie ou si vous ne résidez pas en France auprès de l’organisme administratif local faisant autorité afin de savoir si vous avez ou non le droit d’installer des arbres et si oui sous quelles conditions de hauteur ou de densité.
Pour cela, renseignez-vous sur le P.L.U. (Plan d’Urbanisme Local) ou tout autre règlement d’urbanisme local lié à votre zone d’habitation (site patrimonial remarquable, site classé, zone urbaine, future zone à construire, zone de lotissement, etc.).
Si vous habitez en lotissement et que celui-ci est régi par un règlement interne, assurez-vous que ce règlement n’interdit pas l’installation d’arbres divers.
Cette formation implique d’avoir un bout de jardin à dédier à vos plantations.
La densité des plantations est telle, qu’il est possible d’installer des minis forêt jardin sur des terrains de 200 à 500 m2 par exemple.
Au-dessus de cette taille, vous allez pouvoir commencer à installer des forêts jardins plus hautes et denses, et certaines peuvent faire jusqu’à des dizaines d’hectares…
Si vous envisagez d’en avoir un, alors cette formation vous aidera dans le choix de votre futur jardin pour qu’il colle à vos objectifs de design en matière de forêt jardin.
Vous pouvez donc commencer la formation avant d’avoir effectivement votre jardin pour être fin prêt le moment venu.
Eh bien, la technique de la forêt jardin est particulièrement adaptée à votre cas.
En effet, même si les premières années d’installation des arbres demandent une surveillance dans les moments les plus difficiles, sécheresse notamment, et éventuellement quelques arrosages, selon vos régions, pendant ces périodes, la forêt jardin reste un écosystème qui va être autonome assez rapidement.
Et quelques entretiens annuels suffiront à la développer et la maintenir.
Tout dépend ce que l’on entend par cher évidemment, et de la taille de votre futur système.
Tout dépend aussi du temps à disposition. Car si vous en avez, vous pouvez multiplier et propager vos plantes vous-même et cela ne vous coutera presque rien.
Dans le cas où vous souhaitez installer vite votre forêt jardin et acheter vos végétaux, ce sera forcément plus coûteux : quelques euros par plantes pour les étages bas en général, et quelques dizaines d’euros pour les étages arborés. Les prix des plantes dépendront aussi beaucoup de vos choix de variétés et de leur hauteur à l’achat.
Non, ce n’est pas compliqué à partir du moment où, grâce à cette formation, votre installation sera bien dimensionnée, bien pensée et conçueen permaculture pour s’adapter à votre contexte, vos contraintes et vos objectifs !
De plus, les plantes pérennes qui composent majoritairement une forêt jardin demandent bien moins de soin et de présence qu’un jardin potager, et pardonnent beaucoup plus les erreurs. Même les grands débutants peuvent donc se lancer !
L’énergie est surtout à fournir au départ, car vous devrez planter, entretenir vos couvre-sol pour éviter la concurrence le temps qu’ils s’installent, installer du mulch, et éventuellement propager des plantes.
Mais plus votre système va être mature moins vous aurez à lui consacrer de temps et d’énergie, sauf pour les récoltes, qui, elles, seront de plus en plus abondantes et certainement un peu pour les tailles à terme.
Cette formation vous ouvre l’accès à notre groupe Facebook privé réunissant tous nos stagiaires de toutes nos formations qu’elles soient en ligne ou sur site, ce qui commence à faire une belle petite communauté de permaculteurs répartis un peu partout sur le globe.
Cet espace exclusif se veut un lieu d’échange bienveillant et de partage de bonnes pratiques entre membres de nos formations qui regorge d’astuces et de retours d’expériences très intéressants pour tous !
Cette formation a été conçue pour les particuliers.
Mais il est tout à fait possible de s’en inspirer pour créer de nouveaux modèles agricoles durables.
Si vous êtes professionnel(le) et que vous souhaitez développer une activité de production de fruits inspirée de l’agroforesterie et de la permaculture, découvrez également nos formations sur le verger naturel en permaculture.
L’Atelier à 89€/an donne accès à tout le catalogue (plus de 2 600€ de valeur), à la communauté premium, aux lives mensuels et aux outils de conception. L’achat à l’unité donne accès à cette formation uniquement, à vie.
Oui, que ce soit pour L’Atelier ou l’achat à l’unité, l’accès est immédiat dès confirmation du paiement.
Oui. Si vous achetez la formation seule aujourd’hui et rejoignez L’Atelier plus tard, vous continuez à y accéder via votre adhésion.
Oui. L’achat à l’unité donne un accès à vie, sans date d’expiration.