La forêt comestible, c’est le modèle le plus abouti de la permaculture : un jardin qui s’inspire de la forêt naturelle, mais où presque tout est comestible. Arbres fruitiers, arbustes à baies, plantes vivaces, couvre-sols — chaque étage produit et soutient les autres.

Dans cette catégorie, vous trouverez comment concevoir et planter votre jardin forêt, quelles espèces choisir, comment les associer et comment entretenir un espace qui devient de plus en plus productif avec les années, sans presque aucune intervention.

C’est le jardin qui travaille à votre place une fois bien installé.