Écrit par les désormais célèbres Lydia et Claude Bourguignon, tous deux experts en microbiologie des sols, cet ouvrage, initialement sorti en 2008 et réédité en 2015, est devenu une véritable référence, un incontournable « pour retrouver une agriculture saine » (qui est, d’ailleurs, le sous-titre de ce livre passionnant).

Livre le sol, la terre et les champs de Claude et Lydia Bourguignon
Crédit photo : bioalaune.com

Forts de plus de 25 ans d’expériences dans l’étude des sols agricoles, au sein de leur laboratoire indépendant le LAMS, Lydia et Claude sont parvenus, dans ce livre, à expliquer, de façon limpide, l’importance et l’urgence qu’il y a à changer nos méthodes culturales pour ramener de la fertilité à nos sols agricoles tant malmenés.

Vous pouvez retrouver l’interview audio que nous avions fait d’eux en 2012 : Interview de Claude et Lydia Bourguignon

Contenu du livre de Claude et Lydia Bourguignion

Partant du constat d’échec de l’agriculture dite « moderne » qui s’enlise de plus en plus dans l’utilisation de produits chimiques et d’OGM, Lydia et Claude nous amènent à ouvrir les yeux sur des pratiques culturales néfastes pour la vie du sol comme, par exemple, le labour qui est, à leurs yeux de scientifiques, une véritable aberration tant il est destructeur de vie.

Composé de six grands chapitres, ce livre vous fera voir le sol autrement et comprendre à quel point notre vie, à nous, les hommes, est étroitement liée à celle du sol. Vous n’y verrez plus un milieu inerte, simple support de cultures mais un milieu dynamique et vivant, véritable éco-système où les microbes, la micro-faune, les plantes et les animaux sont tous interdépendants.

La force de ce livre est qu’il ne se contente pas de dresser un bilan négatif des pratiques agricoles conventionnelles, il explique clairement ce qu’est un sol vivant et pourquoi il est essentiel de le préserver.

Il apporte surtout des solutions concrètes et éprouvées pour ramener de la fertilité même sur des sols très fortement dégradés et compactés.

Pour qui ?

Avec son sous-titre « Pour retrouver une agriculture saine », on pourrait penser que ce livre s’adresse plus particulièrement aux agriculteurs. Il est vrai qu’on le mettrait bien entre toutes les mains des exploitants agricoles, comme dans la liste des livres obligatoire dans tout cursus agricole, histoire d’insuffler un nouveau regard et de bonnes pratiques à ceux qui travaillent dans les champs au quotidien.

Mais il est, en fait, accessible à tous car Lydia et Claude ont su utiliser un langage clair et simple même pour les non-scientiques. Nous le recommandons donc fortement à toute personne qui veut mettre la main à la terre et cultiver un bout de terrain en respectant la vie qu’il abrite.
Il intéressera aussi ceux qui souhaitent, tout simplement, mieux connaître la terre qui nous porte et nous nourrit !

Le sol, la terre et les champs

Pour retrouver une agriculture saine

Lydia et Claude Bourguignon

Éditions Le Sang de la terre – 2015.
29 €

Ce livre n’est plus édité, mais reste disponible en occasion.

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Cet article a été rédigé par l’équipe de notre Bureau d’étude Permaculture Design.