Livre Légumes vivaces pour un potager perpétuel

Livre Légumes vivaces pour un potager perpétuel

Livre Légumes vivaces pour un potager perpétuel

Portrait de Xavier Mathias, auteur du livre « Légumes vivaces pour un potager perpétuel » qui donne les clés pour créer un jardin nourricier productif ne nécessitant que très peu d’entretien, l’idéal en permaculture.

Portrait de Xavier Mathias auteur du livre « Légumes vivaces pour un potager perpétuel » © Rustica.fr

Quand un maraîcher bio, producteur de semences et de légumes, défenseur de la biodiversité, formateur et collaborateur à différentes revues spécialisées dans le jardinage écrit un livre, de quoi peut-il bien parler ? Eh bien, celui de Xavier Mathias, édité pour la 2e fois en février 2017 aux Éditions Rustica, nous dit tout ou presque sur la création d’un jardin de plantes vivaces productif et facile d’entretien, il est intitulé « Légumes vivaces pour un potager perpétuel ».

Habitué à transmettre ses connaissances et expériences lors de formations destinées à tous les jardiniers (amateurs, professionnels, en permaculture…), l’auteur nous offre un ouvrage très didactique et instructif.

Contenu du livre de Xavier Mathias

Qui n’a jamais rêvé d’avoir dans son potager des légumes qui poussent et repoussent sans demander trop d’efforts au jardinier ? Eh bien, le rêve rejoint la réalité avec les variétés de légumes vivaces présentées par Xavier Mathias dans les 120 pages de son livre.

Étonnantes, originales, alimentaires ou aromatiques, ces plantes pleines de saveurs se présentent à vous et ne demandent qu’à venir s’installer dans votre potager pour une production de nourriture facilitée année après année.

Mais avant de les accueillir, Xavier Mathias répond à toutes les questions qui doivent germer dans votre tête avant de voir les têtes de vos aulx rocamboles poindre ! Comment associer les rythmes de chaque légume et entretenir son potager perpétuel ? Où et quand aménager son potager perpétuel et s’organiser avec des plantes qui restent en place ? Quel sol choisir, comment faciliter son entretien et comment gérer son arrosage ?

Après une première partie pour vous préparer vous et votre potager à accueillir des légumes vivaces comme il se doit, à vous de choisir lesquels viendront s’épanouir chez vous. Afin de vous aider dans votre choix, Xavier Mathias a établi des fiches d’identités de plus de 25 plantes pérennes qui pourront assurer une production de nourriture mois après mois. Que diriez-vous d’une plante-huître à l’étrange saveur de fruit de mer ou de poireaux perpétuels ou bien encore d’un chou de Daubenton vivace ?

L’auteur met aussi en avant dans ces fiches, des plantes annuelles ou bisannuelles qui sont tellement généreuses en semences qu’elles reviennent d’une saison à l’autre sans aucune intervention du jardinier, autrement dit presque comme des vivaces.

Vous découvrirez aussi des variétés qui vous feront voir du pays en restant dans votre jardin : mauve de Mauritanie, claytone de Cuba, tétragone ou épinard de Nouvelle-Zélande, les ocas du Pérou, crosnes du Japon…

Pour qui ?

Si vous ne savez planter les choux qu’à la mode de chez vous, ce livre est fait pour vous ! Vous pourrez y trouver des idées pour diversifier la production de votre potager et vos menus.

Plutôt destiné aux débutants en matière de plantes pérennes, ce livre donnera aux jardiniers amateurs ou initiant une démarche de permaculture, une liste non exhaustive des premières variétés de légumes vivaces à mettre en place pour un jardin permacole productif et original.

Et si vous affectionnez tout particulièrement les légumes perpétuels, vous pourrez, grâce aux conseils de Xavier Mathias, en faire les principaux occupants de votre potager en commençant une collection de légumes surprenants pour une production de nourriture facile, durable et savoureuse répartie sur presque toute l’année. Votre jardin sera à la mode de chez vous et de vos goûts !

Rassurez-vous, ces légumes ne se plantent ni avec le coude ni avec le nez 😉

Trees for Gardens, Orchards and Permaculture

« Légumes vivaces pour un potager perpétuel »

Des légumes toute l’année, un potager productif, peu d’entretien

Livre de Xavier Mathias
120 pages, édité par Rustica en mars 2016, collection Conseils d'expert.

Prix : environ 24,90 €

Références complètes (éditeur, ISBN…), descriptions et avis des lecteurs sur :
Amazon   |   Decitre  |  Unithèque

Créez facilement votre potager de plantes vivaces !

Rejoignez-nous dans notre formation en ligne « Potager 3 P », où nous vous accompagnons pas à pas dans la construction de votre propre potager de plantes majoritaires vivaces avec des vidéos d’installations, de plantations, des cours sur des principes de permaculture, un jeu de plans détaillés…
Cliquez sur le bouton ci-dessous pour en savoir plus.

le potager 3P, mon Premier Potager Permanent

Profitez de l’abondance de la nature en créant facilement chez vous un jardin-potager efficace et durable suivant les principes de permaculture !

Mots clés

permaculture, design, permacultureDesign, livre, plantes vivaces, Xavier Mathias, légumes perpétuels, potager, vivace, production, nourriture, aromatique, médicinale, pérenne, particularités, méthode, prendre soin, jardin, légumes, tubercules, artichaut, asperge, rhubarbe, bourrache, oignon rocambole, poireau perpétuel, livèche, céleri perpétuel, chou de Daubenton, chénopode Bon-Henri, cardon, roquette, ocas, crosne, topinambours, capucine tubéreuse, glycine tubéreuse, épinard arbustif, biodiversité, jardinage, facile

#IdeeLecture #indispensable #livre #LivrePermaculture #PermacultureDesign #Permaculture #LegumesVivacesPourUnPotagerPerpetuel #XavierMathias #Potager3P #ProductionDeNourriture #PlantesVivaces #PotagerPermaculture #JardinPotager

Sur le même thème

Livre La forêt-jardin : créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance

Fondateur et directeur de la fondation Agroforestery Research Trust, impliquée dans la recherche sur l’agroforesterie en milieu tempéré, Martin Crawford s’intéresse depuis plus de 20 ans à la culture et à l’usage des plantes pérennes dans l’alimentation humaine....

Livre Poules, guide complet de l’éleveur amateur

Hervé Husson, passionné par l’élevage des poules depuis 2007, nous propose son livre sous le titre « Poules — le Guide complet de l’éleveur amateur ». Fruit de son expérience personnelle et du partage avec d’autres éleveurs, l’auteur nous présente au travers de 256...

Livre Graines de Permaculture

D’origine britannique, Patrick Whitefield, était l’un des pionniers de la permaculture sous nos climats européens. Il a écrit plusieurs livres devenus des références, dont Graines de Permaculture en 2000 qui a été traduit par l’association Passerelle Éco en 2007....

Pour aller plus loin

N'hésitez pas à jeter un coup d'œil à nos ressources

Abonnez-vous à la Newsletter !

et ne ratez plus aucun de nos contenus !

A propos de l'auteur

PermacultureDesign

Cet article a été rédigé par l’équipe du bureau d’étude PermacultureDesign.

1 Comment

  1. boufaida aBDELOIHED

    Merci a vos efforts deploiyes pour nous faire mieux comprendre la permaculture——- Abdeloihed

    Réponse

Laisser un commentaire :

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pin It on Pinterest

Share This