La « machine à compost »
Dans cette vidéo de « La Minute de PermacultureDesign », nous vous présentons ce que nous avons appelé la « machine à compost » réalisée sur la ferme expérimentale de la Goursaline.
Cette « machine à compost » est un élément particulièrement intéressant à placer dans un design de permaculture pour accroître la fertilité de vos lieux.
Cet élément remplit évidemment plusieurs fonctions :
- création de compost pour amender ensuite nos cultures
- pédoépuration des eaux grises de lavages des légumes et des vaisselles faites en extérieur (avec du savon de Marseille facilement biodégradable)
- support de culture pour un arbre central, ici un asiminier trilobé, également appelé paw paw, assez rare dans notre région. À maturité, il produira des fruits comestibles ressemblant par leur forme à des papayes et ayant un goût se rapprochant de la banane.
- récupération du trop-plein des eaux de pluie ne s’étant pas infiltrées en amont dans les buttes formées sur les courbes de niveau façon mini-baissières.
- support de cultures nourricières spontanées : plantes sauvages comestibles ou dans notre cas cette année des courges venues sans aucun effort de notre part 😃
Principe de fonctionnement de notre machine à compost
Les eaux de pluie sont récupérées sur la toiture.
Elles s’infiltrent sur la butte de permaculture placée sur la courbe de niveau.
Cette infiltration se fait de manière passive grâce à l’utilisation de la pente naturelle du terrain.
Puis le trop-plein vient se déverser dans la machine à compost ou son entassé toutes sortes de déchets organiques, autour de notre arbre.
Un deuxième point d’eau issue d’un évier extérieur où l’on lave les légumes en provenance du jardin vient également se déverser directement dans la machine à compost.
Une fois par an, la machine à compost est vidée et le compost est utilisé sur d’autres zones, puis on recommence à stocker des matières organiques.
Cette une technique très efficace pour produire du compost de qualité en peu de temps, tout en valorisant ses eaux pluviales et/ou grises, tout en donnant des conditions idéales de croissance à un arbre, et dans notre cas en irriguant une plate-bande de culture en amont.
Hormis le temps de conception préalable (le design) et d’installation, ce système ne demande quasiment aucun travail et est installé pour de nombreuses années.
Attention, n’oubliez pas que chaque ouvrage que vous installez chez vous doit être adapté à votre contexte et à vos objectifs, vous ne devez pas copier bêtement une technique, mais apprendre à utiliser le design de permaculture.
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Cet article a été rédigé par l’équipe de notre Bureau d’étude Permaculture Design.