Nous vous invitons dans le jardin-potager en permaculture de la Goursaline pour une balade vidéo commentée.
Ci-dessous retranscription de la vidéo
Benjamin, ancien membre de l’équipe de Permaculture Design a expérimenté sur l’ensemble de la ferme pendant plusieurs années, un modèle « semi-sauvage ».
En ce beau mois d’août 2015, vous découvrirez les applications de ce modèle permacole sur la partie jardin/potager/verger.
Ce jardin qui mêle les fonctions de potager et de verger en permaculture s’étend sur 1000 m2 en Périgord vert à 450 m d’altitude.
Avertissement, amis des jardins à la française et cardiaque, cette vidéo comporte des scènes de nature sauvage insoutenables 😉!!!
La Goursaline est maintenant un lieu d’accueil touristique pédagogique et écologique autour de la démarche de permaculture géré par David et Olivia Weber.
À retrouver sur www.fermedelagoursaline.fr/la-ferme/
Le contexte de culture initial est largement défavorable :
- sol sableux drainant
- couloir de vents forts
- sous-exposition
Cependant grâce au « design » (conception) de permaculture nous avons réussi à mettre en place un jardin abondant, sain et bénéfique à toutes formes de vies. Depuis la mise en place de ce design basé sur un modèle semi-sauvage, la biodiversité faunistique et floristique exploxe, alors que les attaques de ravageurs sont quasi inexistantes.
Le modèle semi-sauvage de PermacultureDesign ?
Nous vous ferons un article complet sur cette « stratégie » de travail avec la nature qui s’inscrit dans un design, mais voici les grandes lignes pour bien comprendre ce que vous allez voir dans cette vidéo.
Le principe est de préserver des corridors et des zones complètement sauvages, autour et dans les cultures.
Les bénéfices de cette stratégie sont nombreux :
- effets brise-vents et microclimatiques
- attraction d’auxiliaires du jardin
- production de biomasse (compost, mulch…)
- productions de nourriture et de médecine sauvages
- développement global de la diversité faunistique (abeilles, papillons, libellules, autres insectes…) et floristique
- terrain peu propice au développement des ravageurs
- une esthétique naturelle
- des surprises et des découvertes fréquentes
- et bien d’autres bénéfices secondaires…
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