Le jardin potager en permaculture de la Goursaline août 2015

Nous vous invitons dans notre jardin-potager en permaculture de la Goursaline pour une balade vidéo commentée. Nous expérimentons, depuis quelques années, sur l’ensemble de la ferme un modèle « semi-sauvage ». En ce beau mois d’août 2015, vous découvrirez les applications de ce modèle sur la partie jardin/potager/verger.

Ce jardin qui mêle les fonctions de potager et de verger est mené en permaculture sur 1000 m2 sur la ferme expérimentale de la Goursaline en Périgord vert à 450 m d’altitude.

Le contexte de culture initial est largement défavorable :

• sol sableux drainant
• couloir de vents forts
• sous-exposition

Cependant grâce au « design » (conception) de permaculture nous avons réussi à mettre en place un jardin abondant, sain et bénéfique à toutes formes de vies. Depuis la mise en place de ce design basé sur un modèle semi-sauvage, la biodiversité faunistique et floristique exploxe, alors que les attaques de ravageurs sont quasi inexistantes.

Le modèle semi-sauvage de PermacultureDesign ?

Nous vous ferons un article complet sur cette « stratégie » de travail avec la nature qui s’inscrit dans un design, mais voici les grandes lignes pour bien comprendre ce que vous allez voir dans cette vidéo.

Le principe est de préserver des corridors et des zones complètement sauvages, autour et dans les cultures.
Les bénéfices de cette stratégie sont nombreux :

• effets brise-vents et microclimatiques
• attraction d’auxiliaires du jardin
• production de biomasse (compost, mulch…)
• productions de nourriture et de médecine sauvages
•  développement global de la diversité faunistique (abeilles, papillons, libellules, autres insectes…) et floristique
• terrain peu propice au développement des ravageurs
• une esthétique naturelle
• des surprises et des découvertes fréquentes
• et bien d’autres bénéfices secondaires…

Amis des jardins à la française et cardiaque, cette vidéo comporte des scènes de nature sauvage insoutenables !!! Abstenez-vous de la visionner 😉

La Goursaline est maintenant un lieu d’accueil touristique pédagogique et écologique autour de la démarche de permaculture géré par David et Olivia Weber. A retrouver sur www.fermedelagoursaline.fr/la-ferme/

Envie d’aller plus loin ?

Le modèle semi-sauvage développé à la Goursaline pour le verger potager s’inscrit dans un design global de la ferme expérimentale sans lequel il ne serait pas aussi efficace ! Vous aussi, réalisez vous-même, votre design global avec notre formation « Invitez la permaculture dans votre jardin ». Cliquez sur le bouton ci-dessous pour en savoir plus.