Les plantes par strates de végétations
Pour concevoir un jardin-forêt ou simplement densifier son jardin en permaculture, comprendre qu’il existe différentes strates de végétation est indispensable.
Le classement par strates est un classement « arbitraire », car, souvent, une plante peut être classée simultanément dans plusieurs strates compte tenu de ses caractéristiques ou de la volonté du designer (taille…).
Il se peut donc que certaines plantes soient présentes dans plusieurs strates.
Chez Permaculture Design, nous utilisons la logique des jardins-forêts et, dans notre méthode, nous avons identifié 11 strates.
Bien entendu, vous n’êtes pas obligé d’utiliser toutes ces strates.
La question à se poser n’est plus seulement « quelle plante ? », mais : à quel étage cette plante vit-elle, et avec quoi peut-elle cohabiter ?
Comment utiliser les strates de façon concrète
- Choisissez d’abord votre structure (arbres et arbustes) : c’est elle qui détermine l’ombre, le vent et le microclimat.
- Ajoutez ensuite des plantes de couche intermédiaire (herbacées) en fonction de l’exposition réelle.
- Terminez par les couvre-sol (souvent oubliés), qui stabilisent le système.
Conseil : commencez simple. Un jardin cohérent se construit en plusieurs saisons.
La Strate canopée
C’est la strate la plus haute, celle des grands arbres (plus de 15 mètres à maturité).
Ce sont les végétaux qui captent le maximum de lumière si le placement n’est pas optimisé en formant une canopée.
5 plantes de la strate Strate canopée
La strate des petits arbres
C’est la strate secondaire, celle des petits arbres (entre 7 et 15 mètres de haut à maturité). Cette strate comporte une grande diversité allant des arbres pionniers aux arbres fruitiers.
La strate grimpante
La strate grimpante est celle des plantes nécessitant un support pour se développer, ce sont des lianes.
La strate arbustive
La strate arbustive comporte tous les buissons et arbustes entre 1 et 7 m de haut.
On considère que tous végétaux présents dans cette strate sont ligneux (capable de fabriquer du bois) et qu’ils ont souvent plusieurs troncs (ramification).
Strate très intéressante pour sa production de petits fruits.
La strate herbacée haute
La strate herbacée haute comporte graminées géantes, fougères, plantes médicinales, plantes aromatiques de plus de 50 cm de haut. Ce sont des plantes non ligneuses. Pour un jardin-forêt, privilégiez au maximum les plantes vivaces.
La strate herbacée basse
La strate herbacée basse comporte toutes les plantes non ligneuses de moins de 50 cm de haut.
Pour un jardin-forêt, privilégiez au maximum les plantes vivaces.
5 plantes de la strate Strate herbacée basse
La strate couvre-sol
La strate couvre-sol comporte des plantes se développant proche du sol et se propageant horizontalement.
Elles sont, en général, vivaces.
La strate rhizosphère
La strate rhizosphère comporte des plantes développant des bulbes, des tubercules ou des rhizomes.
Pour un jardin-forêt, privilégiez au maximum les plantes vivaces.
La strate mycélienne
La strate mycélienne comporte tous les champignons.
Ceux-ci peuvent être au-dessous ou au-dessus de la surface du sol.
Pour un jardin-forêt, on s’intéresse essentiellement à ceux poussant sur le sol ou le bois.
5 plantes de la strate Strate mycélienne
La strate aquatique hélophyte
La strate aquatique hélophyte comporte les plantes dont les racines sont généralement dans l’eau ou des sols très très humides, et la « tête » hors de l’eau.
Ce sont des plantes de berges, de marécages ou de marais.
5 plantes de la strate Strate aquatique hélophyte
La strate aquatique hydrophyte
La strate aquatique hydrophyte comporte les plantes qui vivent dans l’eau.
Elles peuvent être partiellement ou totalement immergées, mais dépendantes d’un biotope aquatique.
5 plantes de la strate Strate aquatique hydrophyte
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